Ingredientes
- •2 latas de leite condensado
- •3 gemas
- •1½ lata de leite
- •2 colheres de sopa bem cheias de maisena
- •400g de biscoito champagne
- •8 bombons serenata do amor ou sonho de valsa(Eu coloquei 8, mas acho que poderia ter mais...)
- •3 claras batidas em neve
- •3 colheres de sopa de açúcar
- •1 caixa de creme de leite (sem soro)
- •licor de sua preferência com um pouco de água
Preparação
- Creme:
- Dissolva a maisena no leite, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até engrossar.
- Claras: bata as claras em ponto de neve.
- Coloque o açúcar aos poucos, continue batendo.
- Misture o creme de leite às claras, delicadamente.
- Montagem:
- Molhe os biscoitos no licor (Eu coloquei água para não ficar muito forte).
- Arrume os biscoitos no fundo do refratário, coloque o creme, mais biscoitos e mais uma camada de creme.
- Coloque a mistura de claras por cima, e salpique com os bombons picados.
