Ingredientes
- •1 caixa de biscoito champanhe
- •1 lata de leite condensado a mesma medida de leite(1lata)
- •3 ovos
- •100g de coco ralado
- •1 lata de abacaxi em calda
- •1 lata de creme de leite sem soro bem gelada
- Tempo: 1h30 Fácil 8 Porções
Preparação
- Em uma panela, junte o leite, as gemas e metade do pacote de coco e leve para ferver, sem parar de mexer. Reserve.
- Pique o abacaxi e deixe escorrendo em uma peneira. Em um recipiente de vidro, forre o fundo com o abacaxi picado. Cubra com metade do creme amarelo.
- Em um prato fundo, coloque a calda do abacaxi, molhe os biscoitos e coloque-os sobre o creme. Cubra os biscoitos com o restante do creme amarelo.
- Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e delicadamente incorpore as natas. Cubra o doce com as claras e sirva bem gelado
