Ingredientes
- •1 receita de Mousse de chocolate
- •2 colheres de sopa de farinha
- •1 colher de sopa de manteiga fresca
- •200 g de chantilly
Preparação
- Separe 1/23 da mousse acabada de preparar, misture-lhe a manteiga deretida em banho-maria e meta no frigorífico.
- À restante mousse adiciona a farinha em chuva envolvendo esta o mais suavemente possivel.
- Vaze-a num tabuleiro de torta de 40x30 (mais ou menos) untado e enfarinhado.
- Leve ao forno de temperatura branda até que espetando um palito na massa ele sai seco.
- Recortar em quadrados, barrar com a mousse misturada com a manteiga e, em frio, enfeitar com chantilly.
