Ingredientes
- •250g de amendoim sem pele e torrado sem sal
- •1 xícara e meia de chá de farinha láctea
- •5 colheres de sopa de açúcar
- •1 pitada de sal
Preparação
- Numa assadeira coloque o amendoim sem pele e torrado sem sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos (apenas para liberar o óleo que o amendoim tem).
- Transfira o amendoim ainda quente para um processadorou liquidificador e bata até obter uma farinha. Desligue.
- Ainda no processador acrescente a farinha láctea, 5 colheres de sopa de açúcar e 1 pitada de sal.
- Bata novamente por +/- 3 minutos, para que o oleo do amendoim se incorpore bem a mistura e assim de liga pra fazer a paçoca.
- Dica: Coloque um pouco da mistura na palma da mao e aperte,cuando formar uma bolinha firme ,esta pronta.
- Numa superfície lisa coloque um molde: redondinho, quadrado... encha-o com a paçoca.
- Encha bem o molde com a paçoca, prensando bem com os dedos para que ela fique bem firme.
- Fiz as minhas com um cortador de biscoito redondo, para assim dar uma forma de rolha.
