Ingredientes
- Olá! Deixo-vos uma receita tão boa quanto simples de fazer!
- Experimentem...é uma delícia!
- •1 pato médio
- •1 cubo de caldo de carne
- •sumo de duas laranjas
- •manteiga q.b.
- •1 limão
Preparação
- Lavar muito bem o pato e colocá-lo numa assadeira.
- Pôr dentro dele um limão bem picadinho com um garfo.
- Levar ao lume um tachinho com o sumo de duas laranjas bem grandes e sumarentas e desfazer nele muito bem um cubo de caldo de carne.
- Regar o pato com este sumo.
- Pôr umas "nozes" de manteiga espalhadas pelo pato.
- Levar ao forno pré-aquecido.
- Costumo deixar cerca de 2 a 3 horas no forno para ficar mesmo macio, tapado com papel de prata, que retiro uns minutos antes de retirar.
- Servir com arroz de ervilhas ou outro ao gosto.
- Bom apetite!
