Preparação
- Bater no multiprocessador: 2 chávena de ricota, ½ chávena de maionese ou yoghurt natural, 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 4 colheres de leite fervendo, salsinha, cebolinha e hortelã a gosto.
Gastronomia Brasileira
Patê de Ricota com Hortelã
