Ingredientes
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - 1 cebola picada
- - 3 pimentões verdes picados
- - 2 tomates sem pele e sementes picados
- - 1 xícara de presunto picado (100g)
- - 1 lata de creme de leite
- - 2 xícaras de queijo fresco picado
- - sal, pimenta e os temperos da sua preferência
Preparação
- Refogue na manteiga, a cebola, os pimentões e os tomates, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Bata esse refogado no liqüidificador com os demais ingredientes. Despeje em um refratário untado e asse em forno médio por 15 minutos. Deixe esfriar e use em sanduíches, canapés ou torradinhas.
