Ingredientes
- •1 posta de bacalhau
- •Azeite ou Óleo q.b
- •1 cebola
- •Farinha q.b.
- •1 ovo
- •Leite
- •Limão
- •Salsa
Preparação
- Depois de demolhado, coza o bacalhau. De seguida escorra-o e lasque-o retirando também as peles e espinhas. Ponha as lascas a marinar durante 1 hora em leite e limão.
- À parte, prepare um polme juntando o ovo, a farinha até obter um creme. Pique a cebola e a salsa
- finamente e junte ao polme acrescentando também o bacalhau.
- Por fim tempere a seu gosto e frite colheradas do preparado em Azeite ou Óleo bem quente.
