Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada pronta
- Salsichas alemãs bem grossas de vitela e porco como bradwust
- Manteiga
- Vinho branco para o molho
- Água do cozimento da salsicha
- 1 cubo caldo de carne
- Pimenta-preta
Preparação
- Com a massa folhada, prepare copinhos que devem ser assados no forno até ficarem dourados. Com a mesma massa faça uma tampa para os copinhos.
- Molho:
- Retire toda a carne das salsichas em pedacinhos e cozinhe numa panela com água. Os pedacinhos virão à superfície assim que estiverem cozidos. Derreta a manteiga numa panela e adicione a farinha. Adicione aos poucos a água de cozimento das salsichas, vinho branco e um cubo caldo de carne. Deixe engrossar e adicione os pedaços de salsichas.
- Coloque o molho dentro dos copinhos, leve ao forno para re-aquecer por alguns minutos e sirva.
