Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ovo sem bater
- 3 colheres de sopa de óleo
- ½ xícara de chá de salmoura morna
Preparação
- Despeje a farinha de trigo numa tigela, faça um buraco no centro e
- coloque o ovo e o óleo. Mexa para ligar um pouco e vá pondo a
- salmoura às colheradas até a massa ficar em ponto de amassar.
- Amasse e sove bem até ficar uma massa lisa e uniforme. Deixe
- descansar durante 2 horas coberta por um guardanapo. Depois, abra a
- massa bem fina, ponha montinhos de recheio, dobre a massa por cima
- e corte os pastéis. Frite-os em bastante gordura quente para que
- fiquem leves.
