Ingredientes
- - 01 copo de requeijão de açúcar
- - ½ copo de requeijão de água
- - 12 gramas de gelatina em pó sem sabor
- - 05 colheres sopa de água
- - 500 gr de açúcar de confeiteiro peneirado
- modo de preparo:
- - faça uma calda com o açúcar e o meio copo de água em ponto de fio.
- - dissolva a gelatina em pó na água.
- - jogue no mármore as duas misturas e comece a mexer.
- - adicione açúcar de confeiteiro aos poucos até dar ponto. deixe descansar 30 minutos coberto com plástico
- recheio rápido de frutas
- ingredientes:
- - ½ litro de mistura para chantilly ou 1 litro de creme de leite fresco
- - 02 xícaras de frutas em compota
Preparação
- - bata o creme de leite até formar chantilly. reserve.
- - bata 1 xícara de frutas no liquidificador e reserve a outra.
- - misture as frutas no chantilly batido
- - deixe gelar.
