Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã (ou comum)
- 1 copo de óleo de milho
- 1 copo de azeite de oliva
- sal
Preparação
- Bata como maionese: Coloque o alho no liqüidificador, junte o leite, sal e vinagre. Vá juntando o azeite e óleo misturados, aos poucos, até dar ponto. Fica divino! Serve como maionese para salada, para comer com pão ou para misturar ao iogurte para fazer molho de salada.
