Ingredientes
- Para 8 pessoas
- 4 a 5 maçãs reinetas
- 100 g de amêndoa finamente ralada
- 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
- canela em pó
- 100 g de ameixas pretas descaroçadas
- 8 folhas de massa brick
- açúcar em pó
- Vaqueiro Líquida
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Descasque as maçãs e rale-as para dentro de uma tigela.
- Junte-lhes a amêndoa finamente ralada, o açúcar e cerca de 1 colher de sopa de canela e misture bem.
- Pique as ameixas em pedaços pequenos e misture-os no preparado anterior.
- Pincele as folhas de massa brick com Vaqueiro Líquida.
- Distribua
- o recheio de maçãs pelas folhas de massa, enrole como se fossem crepes e
- coloque-os sobre o tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno entre 20 a 25 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.
