Ingredientes
- (1 toro de cada peixe por persoa)
- •pescada
- •linguado
- •rodaballo
- •dourada
- •salmón
- Para as Salsas:
- Salsa de limón: 1 vaso de aceite e 2 de zume de limón.
- Salsa verde: 1 vaso de aceite, 50 gr. de perexil e outros tantos de allo.
Preparação
- Facemos o peixe á prancha.
- Preparamos as salsas mesturando os ingredientes citados.
- Nunha bandexa colocamos a salsa de limón, o peixe, e por riba regamos coa salsa verde.
- Adornamos com ameixas e langostas e servimos moi quente.
