Ingredientes
- •1 colher de sopa Manteiga
- •3 Ovos
- •2 colheres de sopa Licor de laranja
- •1 Lata de Pêssego em calda
- •1 colher de sopa Sumo de limão
- •4 Morangos
- •200g Chocolate Preto para Culinária
- •1 Folha de gelatina
- •1 colher de chá de café
- •2 dl Natas
Preparação
- Coloque a folha de gelatina em água fria.
- Derreta o chocolate para culinária com a manteiga em banho maria e misture-o com o café e as gemas.
- Retire a gelatina da água, junte o licor de laranja e derreta em banho maria.
- Bata as natas até ficarem espessas, junte a gelatina e o licor e misture com o creme de chocolate.
- Deite em 4 copos de iogurte, tape-os com papel de alumínio e guarde no congelador durante duas horas.
- Escorra a água dos pêssegos, triture-os e misture-os com o sumo de limão.
- Lave os morangos e corte-os em fatias. Distribua o molho de pêssego por 4 pratos de sobremesa.
- Desenforme os copos, coloque-os no prato com o molho de pêssego e decore com os morangos.
