Ingredientes
- 4 Postas de Salmão
- 1 Alho Francês
- 1 Cenoura
- 5 Cogumelos
- Sal qb
- Azeite qb
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para o 250º. Tempere as postas de salmão, a gosto com sal, sumo de limão e algumas ervas aromáticas (eu utilizei oregãos e Tomilho).
- Entretanto, aqueça o azeite numa wok, junte o alho francês, cortado em rodelas, a cenoura ralada e os cogumelos laminados. Deixe saltear até os legumes estarem moles e, enquanto isso, corte 4 quadrados de papel de alumínio.
- Distribua os legumes salteados pelas folhas de alumínio. Por cima coloque as postas de salmão.
- Feche os papelotes e leve ao forno aproximadamente 20m.
