Ingredientes
- para 2 pessoas:
- •1 chávena de chá de flocos de aveia
- •2 chávenas de chá de leite
- •2 pedaços (grandes) de casca de limão
- •1 pau de canela
- •2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- •canela em pó q.b.
Preparação
- Coloque o leite num tacho, juntamente com o pau de canela e a casca de limão.
- Acrescente os flocos de aveia e leve ao lume.
- Quando estiver a ferver, coloque em lume brando e vá mexendo com frequência.
- Acrescente o açúcar e a canela em pó (ambos devem ser colocados a gosto).
- Quando a consistência for cremosa e idêntica ao arroz doce, retire do lume.
- Remova o pau de canela e a casca de limão.
- Rectifique o açúcar e a canela.
- Coloque numa tigela e sirva.
- Decore a gosto (pode polvilhar com canela).
- Pode servir as papas de aveia quentes ou frias.
- Nota: Rende uma taça grande de pequeno-almoço, mas como tem muita substancia é o equivalente a duas porções.
