Ingredientes
- Tempo de preparac~ao: <45m
- Grau de di culdade: medio
- 2 colheres de sopa de oleo
- 1 1
- 2 chavenas de leite de soja
- 2 colheres de cha de adocante
- 1 colher de sopa de sementes de linhaca modas
- 1
- 4 chavena de germen de trigo
- 1 chavena de frutas (morangos, mac~as, bananas ou p^essegos)
- 1 chavena de farinha de trigo integral
- 1
- 4 chavena de outra farinha (por exemplo, aveia, milho)
- 2 colheres de cha de fermento
- 2 colheres de cha de canela
Preparação
- Numa tigela grande, mistura o oleo, o leite, o adocante e as sementes
- de linhaca modas. Numa tigela pequena, mistura bem todos os ingredientes
- secos. Adiciona os ingredientes secos a mistura do leite e mexe
- levemente. Adiciona as frutas picadas.
- Aquece uma frigideira anti-aderente em lume medio. Cobre o fundo da
- Petiscos doces 9.2 Panquecas de banana e canela
- frigideira com um pouco de oleo. Entorna um pouco de massa (ate cobrir
- o fundo da frigideira) e frita ate a borda inferior comecar a car
- dourada. Vira do outro lado e frita mais um pouco. Serve com compota
- de fruta.
