Ingredientes
- •300 g de farinha
- •350ml de leite
- •2 ovos batidos
- •25 ml de óleo
- •15g de fermento em pó
Preparação
- Misturar o leite e a farinha. Mexer.
- Adicionar o óleo e os ovos e o fermento.
- Mexer para homogeneizar a mistura.
- Fritar numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de margarina. É melhor fazer uma a uma. Cada porção individual corresponde aproximadamente a meia concha (de servir sopa).
- Sugestões:Servir em camadas com a calda* de sua preferência
- Barrar com um pouco de manteiga e polvilhar com açúcar e canela.
- Cobrir com mel e nozes...
- *4 colheres de sopa de sumo (limão, laranja, groselha, o que gostar mais...) + meia chávena de chá de água + 10 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de amido de milho. Cozinhar estes ingredientes durante 12 minutos até obter uma calda rala.
