Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 2 ovos inteiros
- 250 g de margarina
- 250 g de fermento de pão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 g de passas sem caroços
- 200 g de frutas cristalizadas
Preparação
- Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite de vaca, os ovos, o fermento, a margarina e todos os outros ingredientes menos a farinha de trigo, as passas e as frutas cristalizadas. Depois de tudo batido, coloque em uma vasilha, junte a farinha de trigo, bata bem e deixe descansar por 2 horas coberto por um pano úmido. Depois, torne a bater e coloque as frutas e as passas e ponha em 2 formas altas.
