Ingredientes
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- 5 espigas de milho (granada no ponto de ralar)
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- açúcar a gosto
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- Queijo fresco cortado em fatias finas a gosto
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- 1 chávena de café cheia de óleo
Preparação
- Descasque as espigas de milho, retire todo o cabelo, limpe-a bem.
- Em um ralador pode ser manual ralar todas as espigas.
- Coar a massa obtida em uma peneira de crivo médio para tirar aquele farelo grosso que fica no ralar.
- Aquece bem o óleo e deitar sobre a massa e colocar o açúcar.
- Mexa bem para o açúcar dissolver.
- Unta um tabuleiro com manteiga ou margarina despejar a massa no tabuleiro e coloque as fatias de queijo como queira.
- Leve ao forno quente ou pré aquecido é indiferente.
- Deixe assar até corar e quando enfiar o garfo e ele sair limpo está pronto.
- O gostoso é comer quentinha.
- Bom apetite
