Preparação
- lb. de pechugas de pollo sin piel ni hueso ½ taza de yogur natural 2 cdas. de aceite de oliva 2 ajos picados 2 cdas. de cilantro fresco picado 1 cda. de comino en polvo 1 cdta. de sal ½ cdta. de pimienta fresca Mezcle el yogur, aceite de oliva, ajo, cilantro, comino, sal y pimienta. Corte el pollo en cubos de 1 a 2 pulgadas. Agregue a la marinada de yogur y mezcle bien para que todo el pollo quede bien cubierto en la salsa. Marine por ½ hora y cocine sobre una plancha engrasada, girando los palitos para que se cocinen y doren por ambos lados
