Preparação
- Proceda como no início da receita anterior. Deixe o rim cortadinho pegar o
- gosto do tempero por 1 hora. Pique bacon em cubinhos. Pegue palitos e alterne
- um pedaço de rim, 1 pedaço de bacon, outro de rim, etc. Passe os palitos na
- farinha de rosca, ovo batido, novamente farinha de rosca e frite-os. Sirva-os sobre
- folhas de alface ou agrião. Acompanha purê de batatas ou pirão de farinha de
- mandioca.
