Ingredientes 2 xícaras de cogumelos frescos em fatias finas 1 xícara de leite de amêndoas 2 colheres de sopa de óleo de gergelim cru 1 xícara de cebola picada 1 dente pequeno de alho amassado 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa de... Ver Receita

Ingredientes 1 kg der cebolas inteiras 1 xícara de cebolas picadas 1 xícara de farinha de arroz integral tostado 3 colheres de sopa óleo de girassol Preparação Corte as cebolas inteiras em pedaços grandes e cozinhe em bastante água durante 15 mi... Ver Receita

Preparação xícaras de broto de feijão folhas de alface xícara de cogumelos cortados em fatias /2 xícara de tomate picadinho, sem sementes /2 xícara de pepino picadinho, sem casca /2 xícara de cebola ralada /2 colher de café de pimenta-do-reino e... Ver Receita

Ingredientes 100g de abobrinha verde 100g de aipo 1 colher de sopa de azeite puro de oliva 30g de nozes picadas 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 cebola média 3 colheres de sopa de salsinha picada 2 dentes de alho amassados 6 azeitonas preta... Ver Receita

Ingredientes 1 quilo de abóbora-moranga 2 colheres de sopa de óleo de gergelim cru 1 xícara de salsinha picada 1 xícara de cebolinha verde picada 2 colheres de sopa manjerona picada 1 colher de chá de açúcar mascavo Sal marinho a gosto Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes Purê de inhame 1 maço de agrião 1 colher de sopa de missô Preparação Prepare o purê de inhame conforme a receita anterior, sem usar sal. Quando o purê esfriar, coloque no liqüidificador e bata com as folhas do agrião, formando um cr... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de inhame 1 colher de sopa de manteiga pura sem sal Sal marinho a gosto 1 copo de leite de soja Preparação Cozinhe os inhames com a casca até que fiquem macios, descasque-os, amasse-os no espremedor de batatas. Acrescente em se... Ver Receita

Ingredientes 2 xícara de painço 1 litro de leite de soja 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 xícara de uvas passas ½ xícara de castanhas-do-pará picadas ½ xícara de amendoim ralado 1 colher de sopa de casca de limão 2 ovos caipi... Ver Receita

Ingredientes 1 pão integral 1 colher de sopa de tahine ou pasta de gergelim 4 colheres de sopa de fécula de araruta 1 colher de café rasa de sal marinho 3 colheres de sopa de uvas passas 1 colher de café de noz-moscada ralada 1 colher de chá de... Ver Receita

Ingredientes ½ abacaxi maduro picado 3 maçãs doces picadas 1 cacho médio de uva moscatel picada ½ litro de suco de uvas comum sem açúcar ½ litro de água mineral Mel puro a gosto Preparação Misture esses ingredientes num reci... Ver Receita

Ingredientes 1 xícara de fubá de milho 1 xícara de cheiro verde picado 1 colher de café de sal marinho 1 litro de água Preparação Dissolva o fubá em água fria, acrescentando sal e o cheiro verde. Coloque numa panela e leve ao fogo, mexendo ferve... Ver Receita

Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo integral fina 1 xícara de farinha de trigo sarraceno 4 colheres de sopa de óleo de gergelim 1 colher de sobremesa de fermento biológico 1 colher de café de sal marinho 500g de melancia Molho 1 xícara de... Ver Receita

  Ingredientes 300g de grão-de-bico 3 colheres de sopa de tahine ou pasta de gergelim 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 pitada de sal marinho Preparação Deixe o grão-de-bico de molho na véspera. Escorra a água, ret... Ver Receita

Ingredientes 4 cenouras médias cozidas 1 xícara de cebola picada 2 colheres de sopa de óleo de gergelim cru 1 colher de sopa de sumo de limão 2 colheres de café de sal marinho 1 colher de sopa de shoio Preparação Cozinhe as cenouras com casca no... Ver Receita

Ingredientes 1 xícara de soja cozida ½ xícara de leite de soja 10 azeitona verdes médias 10 azeitona pretas médias 1 dente de alho 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de óleo de gergelim cru Sal marinho a gosto Preparação Bata os ingredie... Ver Receita

Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo integral fina 1 colher de chá de fermento biológico ½ copo de óleo de girassol ou canola Sal marinho a gosto Recheio Bardana Cenoura Óleo de gergelim Cebola picada Cebola em rodelas Sal marinho P... Ver Receita

Ingredientes 500g de farinha de trigo integral 3 colheres de sopa de manteiga clarificada 200ml de água morna 1 couve-flor pequena 3 batatas médias 200g de ervilhas 2 colheres de chá de sementes de cominho ½ colher de chá de feno grego... Ver Receita

Ingredientes 300g de farinha de trigo integral 300g de manteiga clarificada 5 maçãs descascadas e fatiadas 1 colher de chá de canela em pó ¼ de colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de açúcar mascavo Manteiga clarificada para fr... Ver Receita