Ingredientes - ½ kg de bacalhau - 1kg de cenoura - 4 cebolas grandes - 150g de fiambre picado (ou presunto mesmo) - 1 folha de louro - azeite - leite - molho bechamel - 1 carcaça (espécie de pão, você pode usar pão de forma) Preparação Pa... Ver Receita

Ingredientes - 500 g de bacalhau (já dessalgado) - 1 xícara de chá de água - 1 xícara de chá de leite de coco - 1 xícara de chá de creme de leite - 1 colher de sopa de salsinha - 1 cebola média picada - 2 batatas cozidas cortadas em cubos -... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de bacalhau - 1 xícara de azeite - 3 cebolas raladas - 2 dentes de alho bem amassados - 8 tomates maduros - 1 maço de salsinha picada - 100 g de uva passa sem caroço - ½ copo de vinho branco seco - 2 copos de leite - 1... Ver Receita

Ingredientes - 01 kg. de bacalhau cozido e desfiado - 01 kg. de batatas cozidas e cortadas em rodelas grandes - 04 tomates maduros - 02 pimentões verdes em rodelas - 02 pimentões vermelhos em rodelas - 02 cebolas grandes em rodelas - 100 gr. de... Ver Receita

Ingredientes - 1 quilo de bacalhau - 1 quilo de batata - ½ quilo de cebola - ½ lata de azeite de ótima qualidade - 3 xícaras de leite - 3 colheres de farinha de trigo - pitada de noz moscada - suco de um limão Preparação Corte a ce... Ver Receita

Ingredientes Um bacalhau rústico, baseado no que é feito na região da Beira, em Portugal. - 500g de bacalhau do Porto - 4 batatas grandes - 6 ovos - 1 maço de brócolis - 2 cebolas - Azeitonas pretas - Azeite à vontade Preparação Deixe o bacalhau... Ver Receita

Ingredientes - 180 gr de bacalhau com sal - 100 gr de macarrão penne rigate - 30 gr de cebola - 02 tomates maduros grandes sem pele - 03 dentes de alho - 30 ml de azeite - 30 gr de farinha de trigo - 50 ml de óleo de milho - 30 ml de […] Ver Receita

Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 litro de leite quente 500 ml de creme de leite fresco sal e pimenta-do-reino noz-moscada 1 kg de batata cortada em palito 750 g de cebola em rodela... Ver Receita

Ingredientes - 01 kg de bacalhau Don Salado - 01 cabeça grande de alho - azeite virgem Preparação - Dessalgue o bacalhau e coloque em um pano para escorrer. - Colocar em uma frigideira bastante azeite (1 dedo de altura) e o alho cortado em rodel... Ver Receita

  Ingredientes - 1 kg. de bacalhau em pedaços - 1½ kg de batatas em rodelas grossas - ½ kg. de cebola em rodelas grossas - 3 pimentões em rodelas - 1 maço de couve cortado e aferventado - 2 colheres de sopa de queijo ralado - 2 gem... Ver Receita

Ingredientes * 750 GRAMAS DE LOMBO DE BACALHAU * 2 COLHERES (das de sopa) DE PINGUE * 3 CEBOLAS DE TAMANHO REGULAR, CORTADAS ÀS RODELAS * 4 COLHERES (das de sopa) DE AZEITE * 2 TOMATES, SEM PELES NEM SEMENTES * 2 DENTES DE ALHO, BEM PICADOS * SA... Ver Receita

Ingredientes - 1 k de bacalhau - ½ xícara de chá de azeite - ½ xícara de chá de óleo - 2 cebolas grandes picadas - 2 dentes de alho picado - ½ k de batatas cortadas em quadrados e frita Molho branco - 1 litro de leite - 2 co... Ver Receita

Ingredientes - ½ k de bacalhau dessalgado em lascas - 400 g de purê de batatas - 1 colher de chá de alho picado - 2 colheres de sopa de salsinha picada - 200 ml de creme de leite - Queijo parmesão ralado para polvilhar Preparação Juntar o... Ver Receita

Ingredientes Esta foi publicada pela revista Gula, e foi proposta pela proprietária do Antiquarius, restaurante português de São Paulo. Ingredientes: 4 postas de 200 g de lombo de bacalhau 1 litro de leite 2 cebolas medias picadas 4 col. sopa de... Ver Receita

Ingredientes - 1 k de bacalhau já demolhado por 24 horas e depois cozido - ½ copo de óleo - ½ copo de azeite - ½ k de cebola cortada em rodelas - 8 tomates sem pele cortado em rodelas - 1 pimentão verde - 1 pimentão vermelho... Ver Receita

Ingredientes - 500g. de bacalhau desfiado e dessalgado - 1k. de batatas fritas em palito não muito finos - 150g. de azeitonas pretas fatiadas - ½ litro de leite - 2 cebolas grandes em rodelas - 2 dentes de alho picadinhos - 2 colheres de... Ver Receita

Ingredientes - 1 k de bacalhau em postas - 300 g de queijo minas - 300 ml de molho creme - 1 galho de manjericão - 5 folhas de louro - 10 g de orégano - 1 k de batatas - Azeite a gosto - 1 maço de couve - 3 tomates Molho creme - […] Ver Receita

Ingredientes RENDIMENTO: 10 a 12 pessoas DICA: Quando houver pressa para dessalgar o bacalhau, lave bem em água corrente e passe bastante farinha de trigo ou de mandioca. Só depois cubra com água, que deve ser trocada de vez em quando. 1kg de ba... Ver Receita

Ingredientes bacalhau: 600g de bacalhau 6 ovos 6 batatas médias 2 colheres de sopa de azeite óleo para as batatas salsinha pimenta do reino Preparação Desfiar o bacalhau, ainda salgado e colocar de molho na água por 4 horas. Cortar as batatas pa... Ver Receita