Ingredientes para 4 pessoas: - 500 g de migas de bacalhau - 250 g de azeite - l dente de alho - 100 ml de leite ou nata - l batata média - sumo de limão - pimenta. Preparação Coloca-se o bacalhau de molho durante 4 ou 5 horas. Escorre-se e seca-... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - l kg de bacalhau em postas - 8 dentes de alho - l colher de sopa de pimentão doce - l ramo de salsa - azeite - alguma farinha. Preparação Põe-se o bacalhau de molho durante 24 horas. Convém que as postas sejam gran... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 5 postas de bacalhau - 4 pimentos vermelhos - l cebola - 4 colheres de sopa de polpa de tomate - 4 pimentos morrones - 4 dentes de alho - 400 ml de azeite Preparação Põe-se o bacalhau de molho durante 24 horas, mud... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 8 postas de bacalhau - 4 cebolas - 4 dentes de alho - l ramo de salsa - 100 ml de vinho branco muito seco - azeite Preparação Põe-se o bacalhau de molho em água fria durante 24 horas, mudando de água duas vezes. Es... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 12 alhos franceses - 400 g de bacalhau - 5 batatas grandes - 4 dentes de alho - 150 ml de azeite - um pouco de sal - água. Preparação Põe-se o bacalhau de molho durante 24 horas em água fria, na parte baixa do frig... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 500 g de bacalhau - l cebola - 2 dentes de alho - 250 ml de azeite - 4 pimentos verdes pequenos - l kg de batatas - 50 ml de leite - uma noz de manteiga - 250 ml de bechamel. Preparação Põe-se o bacalhau de molho e... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 4 tomates grandes e maduros - 2 ovos - 200 g de bacalhau desfiado - 8-folhas de espinafre - l iogurte natural - 2 colheres de sopa de azeite - 1 colher de chá de mostarda - sal - pimentão doce. Preparação Põe-se o... Ver Receita

Ingredientes - l chicória, - 100g de bacalhau - 100 g de atum de conserva - 8 anchovas salgadas - 150 g de azeitonas se Caroço. Para o molho: - 2 dentes de alho - 4 amêndoas tostadas - 2 anchovas - 2 pimentos vermelhos - 4 tomates maduros - 30 g... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - l kg de bacalhau sem pele nem espinhas - 2 cebolas - 4 tomates maduros - 250 g de azeite - 100 g de azeitonas pretas - 2 pimentos vermelhos - 2 dentes de alho - 2 colheres de sopa de salsa picada - sal - 2 colheres... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 1 alface - 400 g de massa verde fria - 250 g de migas de bacalhau - azeitonas pretas - 5 tomates maduros - 2 dentes de alho - salsa - azeite - vinagre - sal e pimenta. Preparação Demolha-se o bacalhau durante 4 hor... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 400 g de bacalhau - 200 gramas de feijão branco - 4 pimentos - l cubo de caldo - l chicória - l Limão - sal e pimenta preta. Preparação Coloca-se o bacalhau de molho em água fria durante 24 horas, mudando a água vá... Ver Receita

  Ingredientes Para 4 pessoas - 1,5 kg de batatinhas novas - Sal q.b. - 4 postas de bacalhau demolhadas - 2 dl de azeite - 3 dentes de alho - l molhinho de salsa, picado - 2 colheres (sopa) de vinagre Preparação Lave muito bem as batatinhas e le... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau, demolhadas - 1,5 kg de batatinhas - Sal q.b. - 3 dl de azeite - 3 dentes de alho - 2 cebolas - Salsa picada Preparação Lave as batatinhas e leve-as ao lume a cozer com pele em água temperada c... Ver Receita

Ingredientes p/ 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau - 4 fatias de presunto - 2 tomates maduros mas firmes - l pimento verde - farinha q.b. - azeite q.b. - 4 cebolas descascadas e cortadas em rodelas finas - 2,5 dl maionese Preparação Demolhe o bac... Ver Receita

Ingredientes p/ 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau - 2 tomates - l pimento amarelo - 1 pimento vermelho - l pimento verde - 12 batatas - 1 cebola - 100 g de azeitonas pretas descaroçadas Para o molho - l dl de azeite - ½ dl de vinagre - de... Ver Receita

Ingredientes 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau demolhado de véspera - 2 tomates - 1 pimento vermelho - 1 pimento amarelo - 12 baratinhas com casca - 1 cebola, cortada em anéis e frita - sal e pimenta - azeitonas pretas descaroçadas Para o molho... Ver Receita

Ingredientes p/ 4 pessoas: - 4 Postas de bacalhau - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de azeite - 2 cebolas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas - 2 dentes de alho descascados e picados - 2 tomates pelados sem sementes... Ver Receita

  Ingredientes (l pessoa): - Bacalhau posta alta - Pimentas verdes - Pimentos morrones - Cerveja - Louro - Alho - Cebola - Pimenta - Cravinho - Batata à colher - Coentros Preparação Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana. Noutro r... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 1 colher (chá) de mostarda - 600 g de bacalhau demolhado - l kg de batatas pimenta em grão - leite meio gordo, q.b. - 3 cebolas brancas - 2 colheres de manteiga - azeite fino - farinha de trigo para envolver o baca... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 2 postas de bacalhau previamente demolhadas - 4 tomates maduros - pimentos verdes - 2 colheres (sopa) de azeite - l cebola grande descascada - 2 dentes de alho descascados - 1,5 dl de leite de coco - farinha q.b. -... Ver Receita