Ingredientes para 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau (lombo) - 6 cebolas - 1 couve lombarda - 2,5 dl de azeite - batatas - sal - pimenta Preparação Ponha o bacalhau de molho (24 horas), mudando várias vezes a água para lhe retirar todo o sal. Cor... Ver Receita

Ingredientes para 5 pessoas: - 1 kg de bacalhau - 500 gr. de arroz - 2 cebolas - farinha - pão ralado - azeite - manteiga sal - pimenta - 3 dl de tomatada à portuguesa Como fazer a tomatada: Corte as cebolas às rodelas e refogue-as no azeite com... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 1 kg de bacalhau (lombo) - 2 cebolas - 2 dl. de azeite - 6 batatas grandes - 2 dl. de leite - 1 ovo - 1 colher de sopa de manteiga - 1 colher de sopa de farinha de trigo Preparação Num tacho coloque o lombo de baca... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: - 1 lombo de bacalhau (alto) - 4 cebolas - 1 dente de alho - 1 kg de batatas - pimenta - azeitonas pretas Preparação Demolhe muito bem o bacalhau (48 horas). Em seguida, asse-o na brasa (carvão). Tenha ao lume um tac... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 3 postas de bacalhau (lombo) - 500 gr. de batatas - 1 dl de azeite - 1 cebola - 1 colher de chá de colorau - 5 dentes de alho - salsa - pimenta Preparação Depois de cozidas as batatas, descasque-as, corte às rodela... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: - 4 postas de bacalhau (lombo) - 4 dentes de alho - 2 ovos - 2 colheres de sopa de manteiga - 4 dl de azeite - 2 dl de leite - 1 limão - sal - pimenta - pão ralado Preparação Coloque o bacalhau a demolhar durante 24... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 500 gr. de bacalhau - 500 gr. de batatas - 1,5 dl. de azeite - 1 dente de alho - 2 cebolas - 2 ovos cozidos - azeitonas pretas - 5 dl. de leite - salsa - sal e pimenta Preparação Depois de demolhado o bacalhau, col... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 500 gr. de bacalhau - 500 gr. de batatas - 250 gr. de cebolas - 3 dentes de alho - 4 tomates - 1 colher de chá de colorau - 1 ramo de salsa - azeite Preparação Depois de demolhado coza o bacalhau e as batatas desca... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: - 1 kg de bacalhau - 6 cebolas - 2 alhos - 1 dl de azeite - 1 colher de sopa de manteiga - 50 gr. de toucinho - 600 gr. de batatas - 3 colheres de sopa de vinagre - 3 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 [... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 400 gr. de bacalhau - 3 colheres de sopa de azeite - 500 gr. de batatas - 6 ovos - 3 cebolas - 1 dente de alho - salsa - sal - pimenta - óleo - azeite Preparação Deixe de molho o bacalhau durante 24 horas. Em segui... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau - 1 kg de batatas - 4 cenouras - 1 cebola - 3 colheres de sopa de azeite - 150 gr. de presunto - 1 pimento - 8 ovos - salsa, óleo Preparação Desfie o bacalhau, depois de demolhado. Frite no óle... Ver Receita

Ingredientes para 1 pessoa: - 1 posta de bacalhau (Lombo) - 2 cebolas - azeite - batatas - colorau - pimenta - salsa - manteiga Para a Calda: - 2 colheres de sopa de farinha - 2 chávenas de leite - 5 gemas de ovos Preparação Misture muito bem a... Ver Receita

Ingredientes para 2 pessoas: - 1 posta de bacalhau - 350 gr. de arroz - 1 cebola - 4 colheres de sopa de azeite - 2 tomates maduros - sal e pimenta - salsa Preparação Pique a cebola e aloure-a no azeite. Esfie o bacalhau, da peça (sem ser demolh... Ver Receita

Ingredientes para 1 pessoa: - 250 gr bacalhau - 250 gr de pão - 0,5 l de leite - 1 colher de sopa de azeite - 1 colher sopa de banha - 4 ovos - sal - pimenta - noz-moscada Preparação Deixe demolhar o bacalhau, cerca de 12 horas. Tire-lhe a pele... Ver Receita

Ingredientes para 1 pessoa: - 1 posta de bacalhau - 1 cebola - 3 dl de azeite - 3 colheres de sopa de caldo de tomate - 750 gr de pão caseiro - 4 ovos - sal Preparação Corte a cebola às rodelas e deite-as num tacho. Regue com azeite e coloque, p... Ver Receita

  Ingredientes para 4 pessoas: - 1 Posta de bacalhau - 200 gr. De tomate - 1 cebola - 2 dentes de alho - 1 dl de azeite - 700 gr. De pão de trigo - sal - cominhos - louro - salsa Preparação Coza a posta de bacalhau guarde a água e desfie o [... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 4 postas de bacalhau demolhado - 2 kg de batatas - 2 couves galegas - 600 gr de pão de milho - 4 ovos cozidos - alhos - azeite e vinagre q.b. Preparação Coze-se o bacalhau e à parte as batatas e as couves. Reserve... Ver Receita

Preparação Cozem-se as postas de bacalhau previamente demolhado juntamente com as pencas (couve portuguesa). Cozer à parte as batatas com pele e os ovos (um por pessoa) separadamente. Na altura de servir, descascam-se os ovos e pelam-se as batat... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: - 800 g de bacalhau demolhado - 3 cebolas - 1 dl de azeite - l kg de batatas - 50g de manteiga - 1 dl de leite - 2 claras - 1 c. de sopa de salsa picada - 1 kg de amêijoa - 350g de camarão cozido e picado […] Ver Receita