Ingredientes •Erva do calhau •cebolinho •2 ovos •massa pimentão picante •dentes de alho Preparação Corte a erva com uma tesoura, junte o cebolinho, os ovos as 2 colheres de farinha, os alhos picados e a massa de pimentão. Frite como pataniscas d... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de batatas •1 posta de safio •1 posta de abrótea •1 posta de maruca •1 posta de corvina •1 posta de tamboril •1 posta de cação •2 postas de raia •200 g de ameijoa vietnamita com casca •camarão inteiro q.b. •2 cebolas •3 dentes... Ver Receita

  Ingredientes •2 Fatias de Peixe Espada •Sal •Pimenta •Alho •vinho branco •Azeite Preparação Temperar o peixe com sal, pimenta alho e o vinho branco. Aquecer o azeite numa frigideira e fritar o peixe 3 minutos de cada lado. Quando o peixe estiv... Ver Receita

  Ingredientes •3 boca negras •2 pacotes de delicias do mar •5 ovos cozidos •2 cebolas •3 dentes de alho •Macarrão q.b •1 caldo de galinha •salsa q.b •1/2 copo de massa de tomate •1 folha de louro •azeitonas Preparação Coza os boca negras, e dep... Ver Receita

Ingredientes • 1 kg. filetes de Linguado (comprei congelado) • 500 gr. miolo de Camarão • 1,5 dl. Espumante • 1 pacote de Natas light (pode substituir por leite) • 1 colher de chá de Maisena • 1 colher de sopa de Funcho fresco • 1 colher de chá... Ver Receita

Ingredientes •2 tomates maduros •1 cebola grande •1 pimentão •2 pimentas de cheiro •Cheiro verde picado •250 g de leite de coco •2 colheres de sopa de azeite dendê •0,5l de leite normal •2 colheres de chá de açafrão •1 kg de filé meluzia Prepara... Ver Receita

Ingredientes 3 chávenas de farinha 3 chávenas de leite 1 chávena de queijo 1,5 chávena de óleo 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Sal q.b. Oregãos 4 latas de atum 1 lata de salsichas 1 embalagem de bacon em cubos 6 fatias de mortadela 8 f... Ver Receita

  Preparação Prepara-se o peixe num tabuleiro com as batatas e cebolas pequenas. No próprio tabuleiro tempera-se tudo. Sal que basta,pimenta,colorau. Cinco dentes de alho cortados muito miudinhos. colher de sopa de popa de tomate. caldo de Konrr... Ver Receita

Ingredientes 1 peixe espada arranjado e cortado em postas para fritar farinha q.b. sal q.b. óleo para fritar q.b. Preparação Tempere o peixe com sal e deixe tomar gosto por 1 hora. Aqueça o óleo numa frigideira, passe as postas por farinha e col... Ver Receita

Ingredientes •4 dentes de alho esmagados •4 colheres de sopa de azeite •2 cebolas ás rodelas •1 lata de tomate em pedaços •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •400 g de postas de maruca •sal q.b. •estragão fresco ou seco q.b. •8 batatas média... Ver Receita

Ingredientes 3 filetes de salmão (+ou- com 4 a 5 cm de espessura) ½ colher de chá de alho em pó 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de azeite de oliva ⅓ chávena de vinho branco ⅓ chávena creme de ba... Ver Receita

Ingredientes •4 lombos de salmão •Sal q.b. •Pimenta q.b. •Alho em pó q.b. •Sumo de 1 Limão •Sumo de ½ Laranja •1 colher de sobremesa de vinagre de cidra •1 colher de Sopa de molho de Soja •1 colher de chá de açúcar mascavado Preparação Te... Ver Receita

Ingredientes •2 Cebolas Médias Cortadas às Rodelas Fininhas •2 Dentes de Alho Picadinhos •1 Folha de Louro •Salsa Fresca Picada q.b •1 Folhinha de Hortelã •4 Tomates Médios •Sal, pimenta, azeite q.b. •1 Copo de Vinho Branco •5 Fatias de Pão •Bat... Ver Receita

  Ingredientes •400g de sobras de peixe •2 carcaças •3 gemas •4 colheres de sopa de pão ralado •sumo de meio limão •leite q.b. •manteiga q.b. •pimenta q.b. •sal q.b. •noz-moscada q.b. Preparação Limpe o peixe de peles e espinhas e desfaça-o em l... Ver Receita

  Ingredientes •Peixe •Batatas •Ovos •Cebola picada •Azeite •Salsa •Sal e pimenta q.b. •Óleo para fritar Preparação Refogar a cebola num pouco de azeite, juntar em seguida o peixe limpo de peles e espinhas, as batatas reduzidas em puré e a salsa... Ver Receita

Ingredientes Tamboril Cebola Alho Pimento Batatas Tomates Sal, pimenta e colorau Vinho branco Azeite. Preparação Tempera-se o tamboril de véspera, com sal, pimenta, um fiozinho de azeite e vinho branco. Regue bem o fundo do tacho com azeite, de... Ver Receita

Preparação Por norma gosto de usar perca do Nilo. É um peixe gordo, não é de "agricultura" e é saboroso. Começo por cortar em postas com um dedo de grossura,e começo a preparar o tabuleiro. Muitas cebolas cortadas as rodelas, temperadas com alho... Ver Receita

Ingredientes 4 Carapaus grandes Vinho verde branco Alhos com casca Pimenta Sal Loureiro Tiras de toucinho defumado Preparação Num recipiente coloca-se o vinho, sal, pimenta, loureiro cortado aos bocadinhos, os alhos devem ser esmagados com a cas... Ver Receita

Ingredientes •250 gr de macarrão •2 latas de atum •1 lata de tomate pelado •mangericão fresco (eu usei seco) •1 cebola •1 colher de chá de chili flakes (não usei) •1 colher de chá de canela •sal e pimenta q.b. •azeite •sumo e raspa de 1 limão pe... Ver Receita

Ingredientes •4 Postas de Perca (usei lombos) • 2 Cebolas grandes • 4 dentes de Alho • 200 ml. Azeite • 200 ml. Vinho Branco • 1 colher (sopa) Coentros em pó • Sal e Pimenta q.b. • Margarina para untar • Sumo 1 limão Preparação Tempere as postas... Ver Receita