Ingredientes - ¾ xícara de chá de água - ½ xícara de chá de margarina - 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo - 01 xícara de chá de amêndoas moídas - ½ xícara de chá de fondant - 01 colher de sobremesa de essência de amênd... Ver Receita

Ingredientes Fondant - 03 xícaras de chá de açúcar - 02 xícaras de chá de água - ¼ xícara de chá de mel Preparação - Coloque o açúcar e a água em uma panela, mexa, leve ao fogo e deixe ferver. - Quando levantar fervura, acrescente o mel e... Ver Receita

Ingredientes Massa 1 massa folhada de aproximadamente 500 g Recheio - 1 maço de brócoli cozido em água e sal - ¼ de xícara de chá de azeite - 1 xícara de chá de bacon magro picado - 4 dentes de alho picado - 1 cebola picada - 1 tomate pic... Ver Receita

Ingredientes 1 rolo de massa folhada 500 g de queijo brie cortado em duas partes no sentido do comprimento 6 fatias de presunto cru 1 xícara de geléia de damasco 1 ovo batido 1 gema Preparação Faça dois discos de 20 cm de diâmetro com a massa fo... Ver Receita

Ingredientes - 50 gr de fermento biológico - 01 colher de sopa de açúcar - ½ xícara de café de azeite - 04 ovos inteiros - 01 colher de sobremesa de sal - 01 xícara de chá de água morna - ½ kg de farinha de trigo, aproximadamente P... Ver Receita

Ingredientes - 01 fígado de pato mais ou menos 500 gr - sal e pimenta misturados - 02 pêras - 01 colher de açúcar - 02 colheres de sopa de água - 01 xícara de caldo de frango - 01 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor - 01 colher de ma... Ver Receita

Ingredientes - 01 cebola média (200 gr) cortada em 04 pedaços - 100 gr de margarina - 50 gr de parmesão ralado - ½ xícara de chá de óleo - 01 xícara de chá de leite - 01 ovo - 01 colher de chá de sal - 03 xícaras de chá de farinha de trig... Ver Receita

Ingredientes - 50 g de fermento para pão - 1 colher de sobremesa de açúcar - 1 colher de sopa rasa de sal - 1 xícara de chá de leite morno - ½ xícara de chá de óleo - 1 ovo inteiro - 400 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes - 5... Ver Receita

Ingredientes - ½ quilo de filé de filhote temperado com sal e pimenta do reino - 1 cebola picada - ½ pimentão picado - coentro fresco picadinho - 2 cenouras médias raladas - 1 xícara de ervilhas congeladas - ½ colher de sopa... Ver Receita

Ingredientes - 180 g de avestruz - 20 g de juliana de cenouras - 20 g de juliana de alho poró - 1 batata cortada em tiras bem finas - 10 g de manteiga - sal - pimenta molho - 5 g de coentro em grão - 20 ml de caldo de pato - folhas […] Ver Receita

Ingredientes 1 peça de filé mingon 3 colheres de sopa de mostarda (boa qualidade) 3 dentes de alhos socados 1 colher de café de pimenta de reino 1 colher de sopa de molho inglês sal manteiga 2 cálices de vinho tinto Preparação tempere o filé com... Ver Receita

Ingredientes (file) - 02 kg de file mignon limpo - 02 dentes de alho amassados - 01 xícara de chá de caldo de laranja ou abacaxi - 01 tablete de caldo de carne - sal e pimenta a gosto ingredientes: (recheio) - 04 fatias de presunto - 04 fatias d... Ver Receita

Ingredientes - uma peça de filé mignon - Sal - alcaparras - mostarda - azeite Preparação Fritar a peça inteira temperada com sal até dourar bem. Misturar meio vidro de alcaparras amassadas com 5 colheres de mostarda e 5 colheres de azeite e colo... Ver Receita

Ingredientes - 1 peça de filé mignon de 1 kg meio - 1 copo de vinho tinto - 2 cebolas picadas - 5 dentes de alho picados - 1 xícara de chá de salsa e cebolinha - ½ xícara de chá de alecrim - 1 colher de sopa de ervas secas - 1 xícara de [... Ver Receita

Ingredientes 2 kg. de filé 4 xícaras de vinho tinto 4 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta a gosto Preparação Tempere o filé com sal e pimenta, deixando-o mergulhado no vinho mais ou menos ½ hora. Esprema-o, cubra com manteiga nos 2... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg. de filé mignon - 80 g.de manteiga - Sal e temperos a gosto Modo de preparar Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve. Molho especial - ½ copo de vinho branco seco - 1 xícara (chá) de c... Ver Receita