Ingredientes ½ kg de massa gravatinha ou farfalhe 02 colheres de sopa de azeite 02 dentes de alho picados 02 abobrinhas em rodelas finas 02 colheres de sopa de manteiga 02 cebolas processadas ½ litro de creme de leite 01 colher de... Ver Receita
Gratinado Zás-Trás de Micro
Ingredientes Serve: 5 pessoas Calorias: 241 por porção Tempo Total de preparo 5 minutos para preparar 4 a 5 minutos no microondas Ingredientes 1 lata de ervilhas 1 lata de milho verde ½ xícara (chá) de maionese ½ xícara (chá) de le... Ver Receita
Gnochi de milho verde gratinado
Ingredientes 8 espigas de milho verde ½ copo de água 300 g de peito de frango cru 3 ovos inteiros sal e pimenta do reino branca a gosto creme 1 litro de caldo de frango 2 latas de creme de leite sem soro 3 colheres de sopa rasas de farinh... Ver Receita
GNOCCHI DE SEMOLINA E RÚCULA
Ingredientes ¾ xícara de trigo ¾ xícara de semolina 2 dentes de alho 4 colheres de óleo 500g de tomate sem pele e sementes sal pimenta do reino 1 maço de rúcula queijo ralado Preparação Despejar o trigo e a semolina sobre uma mesa,... Ver Receita
Glúten ao creme de queijo veget
Ingredientes 8 bifes de glútem 1 copo de iogurte natural 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente ½ xícara de chá de queijo ralado de sua preferência 1 pitada de noz moscada 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados temper... Ver Receita
Glacê real e glacê para contorno
Ingredientes (glacê real) 01 clara de ovo batida em neve 02 colheres de sopa de limão coado 500 gr de açúcar de confeiteiro peneirado Preparação bata a clara em neve e acrescente o limão. - batendo sem parar acrescente o açúcar de confeiteiro at... Ver Receita
Glacê para ornamentar bolo
Ingredientes 2 claras em neve 1 pitada de sal 5 colheres de sopa de açúcar Preparação Bata bem as claras com a pitada de sal e, em seguida, bote as colheres de açúcar, uma a uma. Utilize batedeira elétrica ou batedor de ovos. Depois, tire o bate... Ver Receita
Glacê para fazer flores
Ingredientes 2 claras 1 colher de sopa de suco de limão ½ kg de açúcar de confeiteiro Preparação Bata as claras até apenas começar a espumar e coloque o açúcar e o limão. 3.1.09 Ver Receita
Glacê ornamental
Ingredientes Porção grande 6 claras em neve 4½ xícaras de açúcar 1½ caneca de água Suco de limão Porção pequena 2 claras em neve 1½ xícara de açúcar ½ caneca de água Suco de limão Preparação Prepare uma calda com o aç... Ver Receita
Glacê mármore
Ingredientes 2 claras Suco de 1 limão 1 colher de sopa de água ou álcool Açúcar pérola até dar ponto Preparação Misture tudo e use. 3.1.09 Ver Receita
Glacê de minuto
Ingredientes ½ xícara de Nescau ¼ de xícara de leite 1 xícara de açúcar 100 g de manteiga 1 pitada de sal Preparação Dissolva o Nescau no leite, ponha o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo mexendo até ferver. Quando estiver fe... Ver Receita
Glacê de leite Moça
Ingredientes 1 lata de leite condensado 200 g de manteiga 1 colher de chá de baunilha Preparação Bata a manteiga com batedor de arame até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a baunilha. Faça um pequeno furo na lata de leite Moça e despeje a... Ver Receita
Glacê de laranja para tortas
Preparação Junte o caldo de 2 laranjas e 3 colheres de sopa de açúcar, leve ao fogo para engrossar e despeje quente sobre a torta. 3.1.09 Ver Receita
Glacê de fondan
Ingredientes ½ kg de açúcar gla açúcar 9 colheres de sopa de leite de coco Preparação Misture e deixe derreter em banho-maria. 3.1.09 Ver Receita
Glacê de Chocolate para Confeitar Bolos
Ingredientes - 250 g de manteiga sem sal - 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar (melhor o de confeiteiro) - 4 colheres de sopa de chocolate em pó - 1 colher de chá de baunilha ou uma de sopa de licor de nozes ou cacau Preparação Bata bem a manteiga... Ver Receita
Glacê de chocolate com manteiga
Preparação g de açúcar refinado g de chocolate em pó colheres de sopa de água colher de sopa de manteiga Misture bem, bata bem e use. 3.1.09 Ver Receita
Glacê de chocolate
Preparação Derreta em banho-maria 125 g de chocolate fino picado. Assim que estiver mole, retire do fogo, junte 200 g de açúcar refinado e 1 clara batida em neve. Bata bem com uma colher de pau até obter uma massa bem lisa. Especial para bolos e... Ver Receita
Glacê de caldo de limão
Preparação Bata bem 250 g de açúcar refinado, caldo de limão(a gosto) e 2 colheres de sopa de água. 3.1.09 Ver Receita
Geleias 3ª aula – Culinarista: Cecília Biju (morango, abacaxi, goiaba e geléia de fátima)
Ingredientes (morango) 600 gr de morangos 500 gr de açúcar 01 colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de suco de limão Preparação Leve ao fogo, quando levantar fervura abaixar e deixar até o ponto de geléia. colocar nos potes e proce... Ver Receita
Geléia para tortas
Ingredientes 1 copo de água 200 g de açúcar 40 g de maizena 2 colheres de sopa de glucose ou Karo 1 limão ou 1 laranja fatiada Corante vermelho Preparação Leve ao fogo: a água, o açúcar e o limão. Quando estiver fervendo, desmanche a maizena com... Ver Receita