Ingredientes - 2 xícaras de chá de fubá amarelo - 4 xícaras de água - 1 colher de sopa de sal - 500 gr. de polvilho azedo - corante de várias cores - óleo ou gordura vegetal para fritura Preparação - misturar a água, o sal e o fubá, levar ao f... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de filé mignon ou de peito de frango em bife - 2 xícaras de chá e farinha de trigo - 2 xícaras de chá de farinha de rosca - 2 ovos ( batidos ) - sal a gosto Preparação Tempere os bifes com sal, passe na farinha de trigo, nos... Ver Receita

Ingredientes Massa Folhada: - ½ kg de farinha de trigo - 250 gr de gordura vegetal - 250 gr de margarina - 270 gr de água com sal Ingredientes do Creme: - 3 xícaras, das de chá, de leite - 2 colheres, das de sopa, de maisena - 4 colheres,... Ver Receita

Ingredientes (6-8 porções) Para a massa 300 g de massa folhada comprada pronta 1 ovo para pincelar Açúcar para polvilhar sobre a massa Para o creme e os morangos 4 gemas 125 g de açúcar 30 g de farinha de trigo ½ litro de leite 250 ml de... Ver Receita

Ingredientes - uma peça de filé mignon limpa - 2 latas de creme de leite - pimenta do reino - sal - 300g de champignon - 4 batatas inglesas grandes Preparação Descasque as batatas, corte em cubos médios, coloque em um saco plástico, amarre, faça... Ver Receita

Ingredientes - 04 ovos - 02 colheres de sopa de óleo - 01 cebola pequena cortada em pedacinhos - 01 tomate cortado - 04 fatias de presunto picadas - 04 fatias de queijo mussarela picadas - 03 colheres de sopa de milho em conserva - sal e orégano... Ver Receita

Ingredientes Para o merengue 5 claras 10 colheres (sopa) de açúcar Para a calda 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite 2 gemas Para o creme 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 xícaras de leite 2 colheres (sopa rasas) de maisena 3... Ver Receita

Ingredientes - 300 gr de chocolate ao leite nobre (à base de manteiga de cacau) derretido em banho-maria com a água no ponto de manicure. - 180 gr de chocolate meio-amargo da mesma qualidade ralado - ralador comum - papel toalha e um pedacinho d... Ver Receita

Ingredientes 200 g de mussarela de búfala; 150 g de bechamel; 150 g de presunto crú defumado; 50 g de molho de tomate; 1 galho de manjericão; 2 beringelas graúdas; sal e pimenta a gosto. Preparação Cortar as beringelas em fatias longitudinais, s... Ver Receita

Ingredientes - 1 k de farinha de trigo - 4 tabletes de margarina - 4 ovos inteiros - 50 g de fermento para pão - 1 colher de chá de sal - 1 lata de goiabada - 500 g de amendoim cru - 1 copo de leite morno - 1 colher de sopa de açúcar […] Ver Receita

Ingredientes - 200 gr de farinha de trigo - 100 gr de margarina - 02 colheres de sopa de creme de leite - 01 colher de chá de açúcar - 01 tablete de fermento - ½ xícara de chá de leite morno - 01 pitada de sal Preparação - misture o ferme... Ver Receita

Ingredientes - 2 maços de espinafre cozido e espremido - 2 colheres de sopa de queijo ralado - 1 clara - 1 peito de frango cozido e passado pelo processador - Sal e pimenta do reino a gosto - 1 xícara de chá de miolo de pão umidecido no leite e... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de carne moída - 1 pacote de sopa de cebola - 1 ovo - 5 fatias de pão molhado - 4 colheres de sopa de aveia - 1 colher de sobremesa de mostarda - orégano e pimenta do reino a gosto - bacon fatiado Preparação - Misture bem tod... Ver Receita

Ingredientes - 12 medalhões de lombo - sal e pimenta rosa a gosto - ½ copo de suco de maracujá - ½ copo de vinho branco seco - 02 colheres de sopa de ervas finas Preparação - deixe os medalhões no tempero por 03 horas, asse em forn... Ver Receita

Ingredientes - 01 kg de filé de salmão - sal e pimenta para tempero recheio: - separar dois filés de salmão - 01 xícara chá queijo prato ralado - 01 colher de margarina creme: - 01 caixinha de creme de leite - ½ copo de requeijão -... Ver Receita

Ingredientes - 12 medaillons de lombo de 180 gr cada Temperos: - 04 dentes de alho - 01 cebola grande - caldo de 02 limões - salsinha, cebolinha, alecrim e tomilho (a gosto) - 01 pimenta vermelha - 02 copos de cerveja clara - sal a gosto - 02 fo... Ver Receita

Ingredientes - 200 ml. de arroz arbório - 50 gr. de manteiga - 30 gr. de cebola picadinha - 10 gr. de azeite - 05 gr. de açafrão - 01 litro de água com 02 caldos de carne dissolvidos - 150 ml. de vinho branco - 100 gr. de manteiga cortada em cub... Ver Receita

Ingredientes - 04 bifes de filé mignon de aproximadamente 200 gr. Cada - 100 gr. de manteiga - Farinha de trigo - Sal - Pimenta do reino branca Molho de azeitonas- Ingredientes - 300 ml. de vinho branco seco - 300 ml. de vinho marsala - 400 ml d... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg. De filé mignon - 80 g.de manteiga - Sal e temperos a gosto Preparação Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve. Molho especial - ½ copo de vinho branco seco - 1 xícara (chá) de creme d... Ver Receita

Ingredientes - 04 colheres de sopa cheias de manteiga - 02 cebolas bem picadas - 80 ml de vinho tinto - 80 ml de vinho do porto - 200 ml de caldo de carne - sal e pimenta - 60 gr de pinolis - 01 colher de chá de maisena, se necessário - 04 bifes... Ver Receita