Peixe Simples
Ingredientes - 1 Kg de posta do peixe de sua preferência ( postas finas) - 1 vidro de leite de coco - 1 envelope de sopa de cebola Preparação Passar as postas de peixe na sopa de cebola, arrumar num refratário e derramar por cima o leite de coco... Ver Receita
Peixe recheado
Ingredientes 1 peixe dourado(2 kg) 2 colheres de sopa de puracebola da Arisco 1 colher de sopa de tempero completo Arisco 2 pãezinhos amanhecidos(embebidos no leite) 1 ovo cozido 1 lata de palmito 1½ colher de sopa de purotomate da Cica 1... Ver Receita
Peixe Recheado com Cuscuz
Ingredientes O peixe: - 1 namorado (tipo de pescada, grande) ou cambucu de cerca de 1,5 a 2 kg aberto pelas costas temperos: - 1 dente de alho grande, esmagado ou amassado no pilão - sal a gosto - suco de 1 limão - pimenta do reino a gosto o rec... Ver Receita
Peixe na Palha de Bananeira
Ingredientes - 01 robalo inteiro (de aproximadamente 1 kg e 100 gr) - 04 tomates - 02 cebolas - 01 pimentão - bastante coentro - 02 colheres sopa de extrato de tomate - 02 colheres de sopa de catchup - 01 copo americano de vinho branco - azeite... Ver Receita
Peixe na folha de couve
Ingredientes - 06 filés de peixe (água doce) - 06 folhas de couve - alecrim a gosto - pimenta do reino a gosto - sal a gosto - 06 colheres de chá de manteiga Preparação - Tempere os filés com o alecrim, a pimenta do reino e o sal. - Passar na fo... Ver Receita
Ingredientes - Dois filés de peixe de bom tamanho (sugiro o mapara, pescada ou filhote, mas não deixe de fazer se no seu freezer você tem outra espécie) - Meia cebola picadinha - Meio pimentão picado - Coentro fresco picado - Uma colher de chá d... Ver Receita
Peixe especial para a Páscoa
Ingredientes 1 kg de peixe ½ kg de camarão fresco Limão a gosto Sal, cebola média ralada e coentro 3 tomates em rodelas 4 colheres de sopa de azeite doce 2 dentes de alho Tempere o peixe com sal, alho, limão e coentro. Ponha o azeite numa... Ver Receita
Peixe de tira
Ingredientes O peixe: - Filé de Merluza (a vontade)cortado em tiras no comprimento do peixe - limão - sal - coentro - pimenta do reino moída (opcional) - farinha - ovo - fubá - óleo para fritar Preparação Temperar com limão (bastante) sal e coen... Ver Receita
Peixe de Salinas
Ingredientes - 1 peixe de mais ou menos 2kg (de mar, preferencialmente, badejo ou vermelho) - pimenta do reino - vinagre - sal (2kg) - Couve - claras de ovos Preparação Tempere o peixe, usando bastante pimenta do reino e vinagre, (não coloque sa... Ver Receita
Peixe Brasil
Ingredientes ½ kg de peixe ensopado 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 caneca de farinha de trigo 1 caneca de leite 1 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento Preparação Bata as claras, as gemas, a manteiga, a farinha de trig... Ver Receita
Peixe Assado na Telha
Ingredientes - 1 peixe de sua preferência, inteiro, médio. - tempero à gosto - papel alumínio - 1 telha comum de barro - alface e maionese Preparação Depois de temperar o peixe, com tudo que goste, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio. Colo... Ver Receita
Peixe Assado com legumes
Ingredientes - 6 postas de peixe - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas - 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina - sal e pimenta do reino a gosto - 6 tomates sem pele e sem sementes - 1 xícara de chá de salsão cozido em cubos - 2 xícaras d... Ver Receita
Peixe ao molho de pitanga
Ingredientes 4kg de peixe (vermelho ou dourado) limpos pelas costas e mantidos inteiros com a pele da barriga 800g de farinha de mandioca crua alho, limão, sal pimenta do reino 5 cebolas 4 dentes de alho picados 4 tomates em cubos 2 abobrinhas e... Ver Receita
Peixe à Imperador
Ingredientes - ½ quilo de filé de peixe (pescada ou pescadinha) - 3 tomates - 1 cebola - ½ litro de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 5 ovos - 1 xícara bem cheia de queijo parmesão ralado - 1 colher (sopa) bem cheia de amido... Ver Receita
Peito de peru
Ingredientes - Fazer uma calda de chocolate amargo - Cozinhar em 1 champanhe 06 pêras duras sem a casca - (reservar) - 01 abacaxi em rodelas - Refogar o abacaxi em uma colher de manteiga e acrescentar uma colher de champanhe das pêras (reservar)... Ver Receita
Peito de frango desfiado
Ingredientes 1kg de peito de frango (com osso) 2 tabletes de caldo de galinha ½ litro de leite 2 gemas 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de presunto picadinho 1 copo de requeijão cremoso 1 xícar... Ver Receita
Peito de Frango com Laranja e Limão
Ingredientes - 01 ou 02 peitos de frango (limpos e sem gordura), por pessoa - farinha de trigo - manteiga o suficiente para fritar - folhas de sálvia - 01 limão cortado em rodelas - 01 laranja cortada em rodelas - sal e pimenta à gosto - 02 colh... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg de peito de frango desossado e picado - 1 lata de milho verde, com a água - 1 copo de requeijão cremoso - 1 copo de leite - 1 pacote de sopa creme de cebola Preparação Liquidifique o requeijão, o leite e metade do milho, com... Ver Receita
Pedacinho de Frango Delícia
Ingredientes - 1.200 kg. de peito de frango moído - 7 a 8 colheres de aveia - 1 a 2 ovos - sal, orégano, pimenta à gosto - 1 colher chá de azeite recheio - 100 gr. de presunto cortado em tirinhas - 100 gr. de mussarela cortada em tirinhas cobert... Ver Receita
Peceto delicioso
Preparação A carne de Peceto no Brasil é lagarto. Limpe o lagarto. Envolva-o totalmente com bastante sal. Depois, em farinha de trigo de igual maneira. Coloque no forno a 180 graus e vire de lado a cada 15 minutos. Esse lagarto é o de três lados... Ver Receita