Ingredientes •300 gr de cubos de peixe (cherne ou tamboril) •8 gambas grandes •1 colher de chá de caril •1 colher de chá de Garam Masala •1 cebola •2 dentes de alho •1 pitada de gengibre em pó •1 folha de louro •Coentros frescos picados q.b. •... Ver Receita
Sequilhos da Vó
Ingredientes •200 gr de manteiga •1 ½ xícara (chá) de açúcar •50 g de coco ralado •500 gr amido de milho •Raspas de casca de ½ limão •2 ovos Preparação Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Cubra e leve para a geladeira p... Ver Receita
Pão Sovado
Ingredientes •300 mls de leite morno com um ovo dentro (Coloque o ovo no medidor e adicione leite) •06 colherer sopa de acúcar •1/2 colher sopa de sal •04 colheres de sopa de margarina ou manteiga •03 medidores (de 300ml) de farinha de trigo p... Ver Receita
Pernil Noite Feliz – Natal
Ingredientes •1 pernil de mais ou menos 4 kilos a mais um pouco •3 copos americanos de vinho branco sêco •2 cabeças de alho descascadas •3 limões espremidos •sal •pimenta do reino e cominho •louro em pó..ou folha de louro Preparação •Bater tudos... Ver Receita
Musse de morango prático
Ingredientes •1 lata de leite condensado •1 lata de creme de leite sem soro •A mesma medida da lata de leite condesado de leite •1 sache de suco sabor morango ( Tang) •1 caixinha de morango Preparação •Junte todos os ingredientes(leite condensad... Ver Receita
Flan de Uva
Ingredientes •2 envelopes (12 g cada) de gelatina em pó sem sabor •1 xícara (chá) de suco de uva •1 xícara (chá) de vinho tinto suave •1 lata de leite condensado •1 lata de creme de leite (sem o soro) Preparação Misture numa panelinha a gelatina... Ver Receita
Stir-Fry de Carne de Vaca
Ingredientes •2 Colher de Sopa de Óleo de Gergelim/Sésamo •1 Dente de Alho esmagado •Meio Pimento médio Verde aos cubos •Meio Pimento Amarelo aos cubos •1 Mão cheia ou 2 de Rebentos de Soja •2 Cenouras raladas •Amendoins sem sal cortados ao meio... Ver Receita
Ingredientes Asinhas de frango, qb 8 cogumelos chineses secos 1 colher de sobremesa de feijão seco (preto) de soja 1 colher se sopa de molho de soja 1 pitada de açúcar ½ colher de chá de maizena 1 pitada de sal 2 gotinhas de óleo de sésam... Ver Receita
Ingredientes 500 g de bife de vaca (rabadilha ou lombo) 1 colher (chá) de sal pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de maizena 1 clara 3 fatias de raiz de gengibre fresca 120 g de ervilhas tortas ou cebolinho 3 colheres (sopa) de óleo alimentar 1 co... Ver Receita
Carne com Rebentos de Soja
Ingredientes 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de amido de milho, diluído com pouquinho de água 4 colheres (sopa) de óleo de amendoim 1 colher (sopa) de molho de soja 500 g de rebentos de soja (lavados e escolhidos) 5... Ver Receita
Kindins
Ingredientes 250 g de açúcar 75 g de margarina 125 g de côco ralado 8 gemas cerejas e figos em calda Preparação Misture o açúcar com o côco. Adicione as gemas, uma a uma, e 50 g de margarina, préviamente derretida. Misture bem. Unte generosament... Ver Receita
Açorda Italiana
Ingredientes 1 frango 2 dl de vinho branco 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 200 g de cogumelos laminados 100 g de presunto partidinho 100 g de fiambre cortado 1 lata de salsichas 200 g de camarões descascados 250 g de ameijoa... Ver Receita
Tortilha de Pescada
Ingredientes 8 ovos 300 g de pescada cozida e limpa de peles e espinhas 40 g de margarina 1 cebola pequena picada sal e pimenta salsa picada Preparação Retire as peles e espinhas ao peixe e desfie-o. Bata muito bem os ovos e junte-lhes o pei... Ver Receita
Sopa de Wonton
Ingredientes 175 g de carne de porco com um pouco de gordura, cortada grosseiramente 50 g de camarões descascados e picados finamente 1 colher (chá) de açúcar amarelo 1 colher (sopa) de vinho de arroz chinês ou sherry seco 1 colher (chá) de alho... Ver Receita
Ingredientes •300 g de massa de arroz •3 colheres de sopa de óleo •1 colher de sopa de alho picado •16 gambas descascadas •2 ovos batidos •100 g de rebentos de soja •50 g de cenouras picadinhas •50 g de alho francês (cortado fininho) •50 g de re... Ver Receita
Carne de Vaca Guisada
Ingredientes •1 kg de carne de vaca para guisar, cortada em bocados •4 tomates •2 cebolas em rodelas •2 dentes de alho em rodelas •1/2 copo de vinho branco •2 colheres (sopa) de molho de soja •sal e pimenta •3 cravinhos e 1 pauzinho de canela •B... Ver Receita
Ingredientes •4 colheres (sopa) de óleo •1 colher (sopa ) de molho de soja •1/2 colher (chá) de sal •3 chávenas de arroz cozido e bem frio •1/2 chávena de peito de frango em bocados pequenos •2 talinhos de cebolinho verde, laminado •1/2 chávena... Ver Receita
Massa com camarão e atum
Ingredientes •1 embalagem de massa Chao-Min ou Min.Fan •300g de miolo de camarão graúdo congelado (1 embalagem) •1 lata de atum de conserva em água •1 lata de cogumelos laminados •1 pacote de mistura chinesa de legumes (usei do Pingo Doce) •Molh... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de bife de vaca (rabadilha ou lombo) ¼ colher (chá) de sal pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de maizena 1 clara ⅓ chávena de óleo vegetal MOLHO: 1 cebola média 2 malaguetas secas 1 pimento vermelho pequeno 1... Ver Receita
Massa Chinesa à Pedinte
Ingredientes 3 cebolinhos ¼ chávena de molho de soja ¼ chávena de vinagre de vinho 500 g de massa chinesa ou massa Ho Fen ou Sa Ho Fan MOLHO: ¼ ch+avena de manteiga de amendoim 3 colheres (sopa) de pasta de sésamo ¼ c... Ver Receita