Ingredientes Massa: 2 xíc de farinha de trigo 2 xíc de leite 2 colh de sopa de óleo 1 cl de café de sal Preparação Levar o leite, óleo e sal a ferver. Colocar de uma vez a farinha, mexendo bastante e rápido. Depois que tira do fogo, dar uma amas... Ver Receita

Ingredientes - 1 copo de leite - 1 copo de farinha de trigo - 1 colher, das de chá, bem cheia de manteiga - 1 colher, das de chá, rasa, de sal - 2 a 3 ovos - farinha de rosca Preparação Leve a manteiga com o leite ao fogo e assim que ferver, acr... Ver Receita

Ingredientes - 2 ricotas de 400 gr. - 1½ xic chá de queijo parmesão ralado - 8 ovos - 4 pãezinhos duros ralados - ½ xic de chá de salsinha picada - Sal a gosto - Pimenta do reino - 100 gr de salsinha moída Preparação Amassar a rico... Ver Receita

Ingredientes - ½ kg de ricota - 100 grs de manteiga sem sal - 1½ copo de leite fervendo - 1 colher de sobremesa rasa de sal. Preparação Levar todos os ingredientes no liqüidificador e bater por 2 minutos. Despejar em 4 copos, deixa... Ver Receita

Ingredientes (ricota fresca) - 03 litros de leite fervendo - ¾ de xícara de vinagre branco Preparação - Coloque o leite em uma panela para ferver. - Acrescente o vinagre, deixe levantar fervura, recolha os talhos com peneira e coloque em... Ver Receita

Ingredientes (requeijão) - 500 gr de ricota fresca e picada - 200 gr de manteiga - 300 ml de leite fervendo - sal a gosto Adições se desejar: - orégano - azeitonas picadas - presunto ralado - bacon frito e picado - cenoura ralada Preparação - Co... Ver Receita

Ingredientes ingredientes: - 01 requeijão redondo - 01 lata de atum - 02 colheres de sopa de cebola ralada - 02 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas - sal, pimenta e orégano à gosto - 02 colheres de sopa de azeite - 06 dentes de alho gra... Ver Receita

Ingredientes ½ quilo de ricota 2 tabl de margarina 1 copo gde de leite fervendo 1 cl sobr de sal Preparação Colocar a ricota aos pedaços no liqüidificador e bater todos os ingredientes. Dá 4 copos. Costumo usar como base para patês de erv... Ver Receita

Ingredientes - 3 copos de leite (750 ml) - 1 copo de amido de milho - 1 xícara de manteiga - 2 colheres de chá de sal - l lata de creme de leite Preparação Levar ao fogo, menos o creme de leite e fazer um creme deixar amornar e bater na batedeir... Ver Receita

Ingredientes - 4 colheres de sopa de maizena - 2 copos de leite (1/2 litro) - 50 g de manteiga ( 2 colheres de sopa) - ½ xícara de chá de queijo mussarela - ½ xícara de chá de queijo parmesão - 100 ml de creme de leite Preparação L... Ver Receita

Ingredientes - 1 k de repolho azedo ralado - ½ k de carne moída - 1 xícara de chá de arroz cozido - ½ xícara de chá de bacon picado - 1 ovo - 1 litro de água - 3 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 colher de sopa de páprika me... Ver Receita

Ingredientes 1 repolho roxo de 1 kg 1 cebola 2 maçãs 50 gramas de banha de porco 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 2 folhas de louro 4 cravos da Índia 2 colheres de sopa de murtinho 2 colheres de sopa de vinagre ½ litro de... Ver Receita

Ingredientes - 1 repolho roxo (médio) - 1 cebola média picada - ½ xícara de chá de óleo - 1 colher de sopa de açúcar - 2 litros de água - Vinagre a gosto - Sal a gosto Preparação Ferva a água e coloque o repolho cortado e deixe por 10 min... Ver Receita

Ingredientes 1 repolho pequeno 1 colher de salsa picada 250g de queijo gruyère ralado noz moscada páprika doce sal pimenta do reino 4 colheres de manteiga ½ xícara de leite Preparação Retire as folhas externas do repolho, lavar e cortar e... Ver Receita

Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de migalhas de pão fresco 2 cebolas em fatias 1 repolho (700g) cortado em tiras ½ xícara (chá) de creme de leite sal e pimenta do reino Preparação Num refratário fundo colo... Ver Receita

Ingredientes - 1 lata de chucrute Hemer - 1 Repolho médio cortado em fatias bem finas - 350g de paleta de porco cortadas em cubos - 350g de músculo cortado em cubos - 150g de toucinho defumado - 150g de costela de porco defumada - 2 Cebolas médi... Ver Receita