Ingredientes 1 galinha 2 chávenas grandes de arroz ½ chávena de passas 1 chávena de amêndoas sem casca 2 cebolas 2 dl de azeite sal e malaguetas q.b. Preparação Parta a galinha em pedaços e coza-os em água e sal, juntando a malagueta. Ret... Ver Receita

Ingredientes 3 peitos de galinha (grandes, sem pele e sem ossos) Farinha maizena 450 grs. de lychis (sem os caroços) 1 pimento vermelho 6 cebolinhas 3 colheres de sopa de óleo ½ chávena de água 2 cubos de galinha sal e pimenta 3 colheres... Ver Receita

Ingredientes 1 galinha tenra 1 lombardo médio manteiga banha pimento em grão 1 cebola sal Preparação Limpe a galinha e depois de lavada e enxuta, frite-a uniformemente numa mistura de manteiga e banha. Retire a galinha e, na mesma gordura, salte... Ver Receita

Ingredientes Tempo de Preparação: 10 minutos Cozedura: 20 minutos Para 4 pessoas. 500 g. de peito de galinha em tirinhas arroz basmati 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 frasco de molho agridoce. Preparação Cozinhe o arroz seguindo as instruções... Ver Receita

Ingredientes 2 ovos batidos 40 g de amido de milho 500 g de frango cozido ou assado passado no 1,2,3. 200 g de cogumelos fritos e picados 2 colheres de sopa de coentros frescos finamente picados Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação... Ver Receita

Ingredientes 1 frango; 3 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de óleo; sal e pimenta; alho em pó; ½ chávena de vinho branco; ¾ de chávena de água; 1 chávena de cogumelos; 2 iogurtes naturais; folhas de hortelã Preparaç... Ver Receita

Ingredientes 200 gr de cogumelos 1,5 kg de frango 50 gr de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de farinha 2 lt de água 1 raminho de estragão 250 gr de arroz 3 gemas 2 dl de natas sumo de 1 limão água, sal e pimentos morrones... Ver Receita

Ingredientes (para 4 pessoas) 2 frangos pequenos 8 limões verdes sal pimenta, tomilho, alecrim, estragão 2 colheres de sopa de azeite Preparação Abra os frangos ao comprido pelas costas, sem separar as metades. Achate-os o mais possivel, com a a... Ver Receita

Ingredientes 1 frango médio/grande 2 cebolas picadas 1 alho fracês partido em tiras 2 cenouras partidas em lascas (outros legumes a gosto) 1 pacote de natas 1 cálice de vinho branco Preparação Numa caçarola grande levar ao lume com 1 pouco de az... Ver Receita

Ingredientes 1 frango grande de 2 kg. de peso 400 gr de castanhas descascadas 7,5 dl caldo de frango 3 maçãs 50 gr de passas 30 gr de fécula de batata 2 colheres de sobremesa de azeite Sal e pimenta e estragão q.b. Preparação Pré aqueça o forno... Ver Receita

Ingredientes 1 frango grande de 2 kg. de peso 400 gr de castanhas descascadas 7,5 dl caldo de frango 3 maçãs 50 gr de passas 30 gr de fécula de batata 2 colheres de sobremesa de azeite Sal e pimenta e estragão q.b. Preparação Pré aqueça o forno... Ver Receita

Ingredientes 1 frango vinho verde branco sopa de cebola margarina sal e pimenta azeitonas pimento Preparação Corte o frango aos bocados e aloure em margarina temperando ao mesmo tempo com sal, pimenta e tomate pelado. Adicione uma sopa de cebola... Ver Receita

Ingredientes 1 frango grande; 200 gr de presunto; 60 gr de margarina; Meia dúzia dentes de alho; 1 cálice de aguardente; 1 cálice de vinho do Porto; 1 copo de vinho branco; Salsa; Sal; Pimenta; Azeite q.b.; Meio litro de água. Preparação Corte o... Ver Receita

Ingredientes 1 frango com 1 kg. 150 g. de presunto 5 tomates maduros 10 cebolinhas 3 dentes de alho 125 g. de manteiga vinho branco q.b. 80 g. de chouriço de carne sal, pimenta 2 colheres de sopa de mostarda 1 dl. de vinho do Porto (seco) 2 colh... Ver Receita

Ingredientes 1 frango sal pimenta 2 colheres de sopa de margarina base para molho de cebola 3,5 dl de vinho branco salsa picada Preparação Tire a pele a 1 frango e corte-o em bocados pequenos. Tempere com sal e pimenta e salteie em 2 colheres de... Ver Receita

  Ingredientes 1 frango 3 colheres de sopa de azeite 150 gr de cebolinhas pequenas 800 gr de batatas grandes para cozer 150 gr de cogumelos frescos 150 gr de bacon 40 gr de manteiga Tomilhos, louro, sal e pimenta q.b. 1 dl de vinho branco seco 1... Ver Receita

Ingredientes 1 frango com ½ kg. 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimento vermelho pequeno 1 pimento verde pequeno 1 colher de sopa de paprika 2 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de natas 1 cubo de caldo de galinha 1 cubo de refogar e tempe... Ver Receita

Ingredientes 250 g de peito de frango 1 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de alho picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 copo médio de iogurte natural 1 cebola média ralada 1 colher de sopa de requeijão Pr... Ver Receita

Ingredientes 300 gr de sobras de frango 100 gr de cogumelos 60 gr de queijo emmental ralado 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de mostarda ½ l de leite azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Pre... Ver Receita

Ingredientes 1 frango em pedaços 1 limão 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 15 g de manteiga 1,5 kg de castanhas sal e pimenta q.b. Preparação Tempera-se o frango com sal, pimenta, os alhos e o sumo do limão e deixa-se repousar durante 1 hora. En... Ver Receita