Ingredientes Entrecosto Laranjas Limão Massa de pimentão Vinho branco Sal e alho q.b. Preparação Coloque o entrecosto num tabuleiro. À parte faz-se uma mistura de alho cortado, sal e massa de pimentão, misturando tudo muito bem. Depois deste pre... Ver Receita

Ingredientes 1,300 kgs de entrecosto 1 colher de (sopa) de massa de pimentão ou colorau doce 2 dl de vinho branco 2 colheres de (sopa) de azeite 1 colher de (sopa) cheia de banha 800 grs de batatas pequenas 6 grãos de pimenta 5 dentes de alho 1... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de carne de porco 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 l de vinho branco ½ pão caseiro 4 colheres de sopa de banha Sal e pimenta q.b. Preparação Com uma faca afiada corte a carne de porco em pedaços e disponha-os num re... Ver Receita

Ingredientes Costoletas de porco grossas fatias de queijo fundido (1 por cada costoleta) Vinho branco, alho e sal, para temperar 1 ovo óleo e margarina para fritar pão ralado bróculos ou outro legume para acompanhar Preparação Abra as costoletas... Ver Receita

Ingredientes 4 costeletas de porco 1 limão Azeite q.b. 1 haste de salsa 1 kg de batatas 1 colher (chá) de alecrim 4 dentes de alho 2 cebolas 6 cravos-da-índia ½ garrafa de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de margarina Sal q.b. Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes 800 g de costeletas de porco ½ kg de batatas 1 ramo de tomilho fresco 1 ananás pequeno 2 dentes de alho 20 g de manteiga Sal, pimenta e molho picante q.b. Preparação Esfregue a carne com os alhos esmagados e tempere com sal e... Ver Receita

Ingredientes 4 costeletas de porco 1 frasco de molho agridoce 3 colheres de óleo 150 g. de arroz agulha 1 a 2 colheres de sopa de óleo 50 g. de amêndoa de cajú 1 colher de sopa de molho de soja 1 ovo batido. Preparação Frite as costeletas no óle... Ver Receita

Ingredientes 4 costeletas de porco 60 g de margarina Para o Molho: ½ chávena (chá) de natas 1 colher (chá) de tomilho 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 3 colheres (sopa) de sumo de laranja Preparação Temperam-se as co... Ver Receita

Ingredientes 4 pés de porco 1 kg de feijão branco cozido 1 chouriço de carne 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 folha de louro 2 tomates maduros 1 dl de azeite 1 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. Preparação Raspe os pés de porco, chamusque, abr... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 grs de carne de porco 200 grs de presunto sem sal 100 grs de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 copo de vinho tinto 1,5 dl de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 cálice de agu... Ver Receita

Ingredientes 1 pequena porção de salsa 50 g. de nozes moídas 1 dente de alho 1 clara de ovo 600 g. de carne de porco 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta 200 g. de cogumelos 75 g. de pepino, de beterraba e de cebola pequena 1 colher de chá d... Ver Receita

Ingredientes 500 grs. de carne de porco 300 grs. de gambas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão 2 colheres de sopa de banha 1 dl de azeite sal q.b. pimenta ou piripiri q.b. 2 col... Ver Receita

Ingredientes 1 kg. de carne de porco 2,5 dl. de vinho branco 2,5 dl. de vinagre de vinho branco 2 folhas de louro 4 dentes de alho 1 malagueta manjerona, sal 1 cubo de caldo de carne 50 g. de banha de porco 2 colheres de sopa de margarina 8 fati... Ver Receita

Ingredientes 500 grs. de carne de porco 500 grs. de lulas 3 cebolas 1,5 dl de azeite 75 grs. de banha 100 grs. de toucinho entremeado 1 cenoura 1 nabo 3 dentes de alho 1 colher pequena de colorau 2,5 dl de caldo de carne 1 copo de vinho tinto 1... Ver Receita

Ingredientes 600 gr de carne de porco 1 kg de favas descascadas Sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 60 gr de banha 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 0,5 dl de vinagre 100 gr de cacholeira 60 gr de chouriço de carne Coentros picados Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes Para os escalopes: 4 escalopes de carne de porco com cerca de 150 gr. cada um pimenta-preta 4 pés de tomilho picados Para a guarnição: 2 laranjas descascadas em gomos cortados aos pedacinhos 1 limão em gomos cortados aos pedacinhos... Ver Receita

Ingredientes 600 gr de bifanas de porco 8 dentes de alho 2 colheres de sopa de massa de pimentão 2 folhas de louro Sal e piripiri q.b. 1 dl de vinho verde branco 12 camarões grandes 40 gr de margarina 20 gr de banha Cominhos, sal e limão q.b. Pr... Ver Receita

Ingredientes 400 g. de carne de porco 1 pequena porção de cebolinha francesa 250 g. de cogumelos 1 lata de ananás em calda (245 g.) 2 colheres de sopa de óleo sal, pimenta 50 ml. de vinho branco 1 embalagem de natas (250 ml.) 1 pequena porção de... Ver Receita

Ingredientes (para 4 pessoas) 500 g de lombo de porco limpo de gorduras 3 colheres de sopa de cebola picada 3 colheres de sopa de manjericão fresco finamente picado 2 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado ½ chávena de miolo de pão es... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de carne de porco 1 colher de café de tomilhos 1 colher de café de sálvia 1 colher de café de cominhos 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 tomates 2,5 dl de caldo de carne 2,5 dl de vinho branco 4 maçãs 750 gr de castanhas... Ver Receita