Ingredientes (para 4 pessoas) 1 coelho ½ dl de azeite ou de óleo 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha 2,5 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 ramo de segurelha 1 folha de louro 12 cebolinhas... Ver Receita

Ingredientes 1,2 kg de coelho sumo de ½ limão 1,5 dl de azeite 50 gr de bacon 1 raminho de alecrim 800 gr de batatas 1 dl de natas 3 ovos 250 gr de amêndoas trituradas óleo, sal e pimenta q.b. Preparação Tempere os pedaços de coelho com s... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho; sal; 750 g de cebolas; 1 colher de chá de pimenta em grão; 1 cravinho; 1 pauzinho de canela; 1 folha de louro; 1 raminho de salsa; 1 copo de vinho branco; 20 g de margarina; 1 dl de azeite; 1 dl de natas; 2 iogurtes natura... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho 2 colheres de sopa de margarina sal e pimenta salsa vinho branco Para o Molho: 3 colheres de sopa de margarina 2 cebolas médias 1 dente de alho 1 folha de louro salsa 2 colheres de sopa de vinagre 1 dl de caldo de carne sal... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga Azeite 1 coelho partido aos bocados 0,5 dl de vinho branco 4 tomates sem peles nem pevides 1cubo de caldo de galinha Sal e pimenta q.b. 1 ramo de cheiros Pão torrado Prepa... Ver Receita

Ingredientes (para 4 pessoas) 1 coelho 50 g de farinha 80 g de margarina 0,5 dl de Vinho do Porto 1 dl de natas 2 colheres de sopa de mostarda sal e pimenta Preparação Tempera-se o coelho com sal e pimenta. Rega-se com vinho do Porto e põe-se a... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho Sal 750 gr de cebolas 1 colher de chá de pimenta em grão 1 cravinho 1 pauzinho de canela 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 copo de vinho branco 20 gr de margarina 1 dl de azeite 1 dl de natas 2 iogurtes naturais Salsa p... Ver Receita

Ingredientes 1,2 kg de coelho 1 folha de louro 3,5 dl de cerveja 50 ml de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de farinha 2 tomates picados 500 gr de ervilhas congeladas sal e pimenta q.b. Preparação Corte o coelho em pedaço... Ver Receita

Ingredientes 4 traseiros de coelho 1 cebola 10 gr de pimentão Pimenta preta, louro e vinho tinto q.b. 250 gr de castanhas secas peladas Farinha e azeite de oliva q.b. Preparação Passe o coelho por farinha e frite-as em azeite, num tacho de barro... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho médio, limpo 2 cebolas 5 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 cravo-da-índia 3 dentes de alho ½ chávena de miolo de amêndoas pimenta preta em grão e sal Preparação Corte o coelho em pedaços e tempere... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho novo com cerca de 1,200 kg 2 colheres de sopa de manteiga 3 cebolas 2 cenouras médias 2 colheres de sopa de farinha de trigo ¼ litro de vinho branco sal; pimenta; 1 molho de cheiro verde 150 g de cogumelos frescos su... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho de 1,2 kg 2,5 dl de vinho tinto 1 dl de vinagre 1 cenoura ½ cebola 1 cravinho 1 folha de louro 200 gr de ameixas secas, sem caroço 3 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de farinha sal e pimenta Preparação... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho 1 cebola Vinho branco Alhos Salsa Louro Azeite Farinha Clara de ovo (por bater) Água simples ou caldo de carne Sal q.b. Preparação Amanhado o coelho, parte-se aos bocados e deixa-se de um dia para o outro num molho de vinho... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho 3 colheres de sopa de margarina 2,5 dl de vinho tinto 2 dentes de alho 1 folha de louro alecrim seco farinha 1 cebola 2,5 dl de caldo de carne 3 colheres de sopa de polpa de tomate 50 gr de azeitonas pretas salsa sal e pime... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho pequeno e tenro (1 kilo) sal 2 dentes de alho picados 80 g de bacon 60 g de chouriço 4 salsichas 200 g de feijão verde 1 cenoura 1 pimento vermelho 1 dl de azeite 1 dose de açafrão 300 g de arroz 150 g de camarões Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho de tamanho normal 750 gr de arroz 5 colheres de sopa de azeite 1 chouriço cortado às rodelas 1 cebola grande bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2 grãos de pimenta Água e sal q.b. Prepar... Ver Receita