Ingredientes 4 bifes de picanha de 150 gr cada 2 cebolas graúdas em fatias finas 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de molho inglês Sal e pimenta q.b. Preparação Tempere os... Ver Receita
Ingredientes 1 cebola 40 g. de courgettes 200 g. de natas 2 colheres de sopa de mostarda picante 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 2 molhos de alho-francês 8 bifinhos prontos a cozinhar (500 g.) 2 colheres de sopa de óleo/azeite, sal,... Ver Receita
Ingredientes 2 bifes com cerca de 200 gr. cada (de vaca, perú ou porco) 1 chávena (chá) de cogumelos laminados (reserve o líquido se for de conserva) 2 colheres (chá) de margarina 1 colher (chá) de farinha de trigo ½ chávena (chá) de cald... Ver Receita
Ingredientes 800 g arroz metade de 1 galinha 400 g carne de vaca 1 osso suã fresco 400 g entremeado de porco 200 g chouriço carne 300 g bofe de porco 3 l água 1 folha louro 2 cravinhos noz-moscada 2 dl sangue 1 colher de vinagre 1 limão cominhos... Ver Receita
Ingredientes 450 gr de arroz 4 colheres de sopa de margarina 250 gr de amêijoas 250 gr de gambas 500 gr de lulas ½ frango 3 cenouras ½ kg de tomate 300 gr de feijão verde 2 pimentos verdes 300 gr de carne de porco limpa 6 salsichas... Ver Receita
Ingredientes 500 grs de eiroses 500 grs de lulas 6 salsichas de frasco ou lata 250 grs de carne de porco do lombo 1,5 dl de azeite 125 grs de margarina 400 grs de arroz agulha 200 grs de feijão verde 1 pimento verde 300 grs de ervilhas 2 cenoura... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de arroz 125 gr de vitela de guisar (sem osso) ½ frango 50 amêijoas 30 mexilhões 250 gr de camarões 250 gr de lulas pequenas 2 pimentos vermelhos 1 pimento verde 1 colher de chá de açafrão em flor 1 cebola grande 3 col... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparação: 30 minutos Para 4 pessoas. 400 g de carne picada 1 ovo 3 colheres de sopa de pão ralado 1 embalagem de mistura de cebola e alho congelados sal, pimenta, cominhos 150 g de queijo de cabra 3 colheres de sopa de se... Ver Receita
Ingredientes 500 g de carne picada 2 gengibres frescas 2 colheres de chá de sementes de cominho 1 colher de chá de polpa de tomate 1½ colheres de chá de óleo de amendoim 50 g de manteiga 500 g de espinafre, sem talos, lavados e grosseiram... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 40 minutos pão (do dia anterior) 1 cebola 1 pequena porção de salsa 4 molhos de anchovas 1 ovo 500 g. de carne picada sal, pimenta Para a cozedura: 1 cebola 2 cravos-da-India, 1 folha de louro 1... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho com mais ou menos 1 kg 1dl de vinho branco 2 dentes de alho 75 gr de manteiga 2 tomates 1 cebola 1 folha de louro 1 ramo de salsa Caldo de carne Sal Pimenta Óleo de fritar Pão frito Preparação Tempera-se o coelho, depois de... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de coelho (peito e pernas) em pedaços 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de mostarda de dijon 1 copo de vinho branco seco 2 dentes de alho inteiros 1 chávena de creme de leite 1 cebola louro, tomilho, sal e pimenta... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 1,5 kg de batatinhas novas 1 tomate maduro 50 g de manteiga 1 copo de vinho branco 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro sal q.b. colorau q.b. piri-piri 60 g de chouriço Preparação Limpe o coelho e corte-o em pedaços p... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho inteiro 1 cubo de caldo de carne 4 dentes de alho 1 cebola 4 colheres de sopa de salsa e cebolinha 1 dose de vodka 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre Sal e pimenta q.b. Preparação Limpe o coelho de g... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 2 dl de vinho seco 2 colheres de sopa de vinagre 3 dentes de alho 1 folha de louro sal q.b. piripiri q.b. 1 molhinho pequeno de salsa Preparação Corte as 4 pernas pela ligação ao tronco, a cabeça com o pescoço e o resto em... Ver Receita
Ingredientes 1,500 kg de coelho 300 g de feijão verde 2,5 dl de azeite 8 cebolinhas 2 cenouras 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de vinagre Manjericão, salva, salsa, sal e pimenta q.b. Para o gratinado de batata: 4 batatas 2 gemas 5 dl de leite 1... Ver Receita
Ingredientes coelho toucinho cebola vinagre sal limão vinho branco coentros limas cravinho pimenta gengibre açafrão canela queijo ralado fatias de pão Preparação O coelho deve ser ladeado com toucinho e só depois assado. Depois, cortam-se uma ce... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 50 g de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo ½ litro de caldo de carne 2 gemas de ovos Preparação Amanhado o coelho, corta-se aos pedaços e põem-se estes numa caçarola pequena com a manteiga, em lume brando,... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 2 dl de vinho tinto 1,5 dl de azeite 1 colher de sopa de mel 0,5 kg de batatinhas óleo q.b. Marinada: 200 g de bacon aos cubos tomilho q.b. salsa q.b. 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite sal e pimen... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho farinha q.b. + 1 colher chá de farinha 2 colh. sopa + 1 colher chá de margarina 12 cebolinhas 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 pitada de tomilho 1 cravinho sal e pimenta q.b. 1 dl de Vinho do Porto Preparação Corte o c... Ver Receita
