Ingredientes 2 cebolas médias picadas sal a gosto 1 kg de bacalhau demolhado 500 g de tomate sem pele e sem semente 500 g de talo de aipo pimenta branca moída na hora, a gosto 50 g de amêndoas picadas 50 g de uva passa 1 colher (sopa) de margari... Ver Receita

Ingredientes ½ kg de bacalhau sem pele e espinhas 6 colheres de sopa de azeite 6 colheres de sopa de vinagre 2 cebolas médias salsa, sal e pimenta a gosto sumo de 1 limão Preparação Cozinhe o bacalhau e depois desfie-o em pedaços e deixe... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de bacalhau 500 g de batata 300 g de cebola 1 copo de leite 200 g de natas 1 colher (sopa) de manteiga 1 dente de alho Preparação Deixar o bacalhau de molho pelo menos 12 horas, trocando a água várias vezes para tirar o sal. De... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 500 g de batatas 3 dentes de alho 125 g de manteiga 4 colheres de sopa de natas Sumo de limão Sal Pimenta Salsa picada Preparação Coze-se o bacalhau que se divide em lascas. Cozem-se também as batatas... Ver Receita

Ingredientes Bacalhau Batatas Cebolas 1 dente de alho Azeite Manteiga Preparação Dentro de um tacho de barro deita-se uma camada de cebolas cortadas às rodelas, um dente de alho picado e por cima uma camada de bacalhau cozido e cortado às lasqui... Ver Receita

Ingredientes (Para 6 pessoas) 4 postas de bacalhau grosso (600 g aprox.) 2 dl de azeite 4 dentes de alho sal pimenta 1 limão 2 ovos pão ralado 2 colheres de sopa de manteiga ou de margarina 4 dl de azeite Preparação Corta-se o bacalhau em quadra... Ver Receita

Ingredientes 4 postas grossas de bacalhau 240 ml de leite 4 dentes de alho, cortados em rodelas finas sal e pimenta do reino a gosto sumo de 1 limão 2 ovos batidos pão ralado para envolver 2 colheres de sopa de natas 420 ml de azeite Preparação... Ver Receita

Ingredientes 2 postas de bacalhau 2 cebolas 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de margarina 200 gr de entrecosto 80 gr de bacon 2 colheres de sopa de pol Sal e pimenta Farinha e salsa picada q.b. Preparação Introduza... Ver Receita

Ingredientes 750 gr bacalhau ; 750 gr batatas ; 0,5 kg cebolas ; 1 alho esborrachado ; 6 ovos ; 3,5 dl azeite ; Salsa picada ; Sal q.b. ; Pimenta q.b. Preparação Depois de demolhado, escalda-se o bacalhau, tiram-se-lhe a pele e as espinhas e des... Ver Receita

Ingredientes 800 g de postas de bacalhau demolhado por 24 horas; 4 batatas médias, sem casca,raladas grossas, óleo para fritar; 1 dente de alho picado; 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas; 6 colheres (sopa) de azeite; 6 ovos ligeiramente... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de batatas •1/2 kg de bacalhau •2 ovos •0,5 l de molho branco •1 gema de ovo •Azeite q.b. Preparação Cozem-se as batatas com casca. Pelam-se. Coze-se o bacalhau, tira-se-lhe a pele e as espinhas e parte-se às lascas. Cozem-se... Ver Receita

Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 3 cebolas grandes 4 ovos 15 azeitonas leite q.b. azeite q.b. sal q.b. pimenta branca moída na altura q.b. 1 gema de ovo Preparação Faça um refogado com a cebola cortada às rodelas e o a... Ver Receita