LULAS FRITAS À SEVILHANA
Ingredientes 750 grs de lulas sal q.b. pimenta q.b. sumo de limão q.b. 3 colheres de sopa de farinha 1 ovo Óleo q.b. 1 colher de sobremesa de azeite Preparação Prepare as lulas como habitualmente, corte os sacos em argolas e coza-as em água e sa... Ver Receita
LULAS COM NATAS (2)
Ingredientes 1 kg de lulas 2 cebolas picadas 2 dentes de alho Azeite 3 dl de concentrado de tomate 1 copo de vinho branco Sal e pimenta q.b. 3 colheres de sopa de natas Preparação Lave as lulas, arranje-as e corte-as em aros. Faça um refogado co... Ver Receita
LULAS COM NATAS (1)
Ingredientes 800 gr. de lulas; 750 gr. de batatas fritas; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2,5 dl. de leite; 2,5 dl. de natas; sal, pimenta e sumo de limão q.b.; 50 gr. de queijo ralado. Preparação Corte a... Ver Receita
LULAS COM MOLHO DE CÔCO
Ingredientes 2 kg de lulas 1 lata pequena de tomate 1 cebola 2 dentes de alho 1 garrafa de leite de côco Vinho branco q.b. Sal e pimenta a gosto Azeite q.b. Preparação Descongele as lulas, lave-as bem e retire a espinha central. Corte-as às rode... Ver Receita
LULAS COM HORTELÃ E MANTEIGA
Ingredientes 500 g de lulas arranjadas (sem cabeça nem tentáculos) 3 alfaces-francesas pequenas 2 chalotas 2 limas 6 pés de hortelã 85 g de manteiga 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo sal e pimenta-preta Preparação Corte as lulas ao mei... Ver Receita
LULAS COM FEIJÃO ENCARNADO
Ingredientes 1 kg lulas ½ lt. feijão encarnado 2 dl vinho branco 2 dl água 1,5 dl azeite 1 ramo(s) coentros picados 4 tomates maduros 4 dentes alho 2 cebolas pimenta preta moída q.b. sal q.b. Preparação De véspera coloque o feijão de molh... Ver Receita
LULAS COM CARANGUEJO
Ingredientes 250 grs de carne de caranguejo 500 grs de lulas 2 colheres de sopa de molho de soja 4 colheres de sopa de óleo 15 grs de gengibre fresco picado 1 colher de sopa de aguardente de rosas 1 colher de chá de farinha maisena 1 cebola gran... Ver Receita
LULAS COM ARROZ DE AÇAFRÃO
Ingredientes 1 kg de lulas frescas 1 cebola 1 dente de alho 3 tomates maduros 1 malagueta azeite salsa vinho branco sal 1 chávena de arroz 1 colher (chá) de açucar mascavado 1 pauzinho de canela manteiga açafrão 50 gr de passas Preparação Amanhe... Ver Receita
LULAS COM AGUARDENTE VELHA
Ingredientes 1 kg de lulas 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 cálice de aguardente velha 1 lata de cogumelos 1 pacote de natas óleo q.b 1 colher de chá de polpa de tomate Preparação Limpe bem as lulas e reserve. Refogue, no óleo, a cebola e o al... Ver Receita
LULAS À PROVENÇAL
Ingredientes 500 gr de lulas médias limpas 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados ¼ chávena de vinho branco seco 2 tomates sem pele nem sementes 1 colher de chá de salsa picada ½ colher de chá de tomilhos frescos Sal... Ver Receita
GRATINADO DE LULAS
Ingredientes 300 gr. de natas 2 kg de lulas 1 kg de amêijoas 3 cebolas 2 dl de azeite 200 gr. de presunto 3 dl de vinho branco sal q.b. pimenta moída q.b. 3 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de manteiga 5 dl de leite 4 gemas de ovos... Ver Receita
ENSOPADO DE LULAS
Ingredientes 2 cebolas médias 3 cabeças de alho colorau e sal q.b. 2 cravinhos coentros e salsa q.b. louro piripiri 1 dl.azeite 1 kg. lulas 1 kg. batatas 6 tomates pequenos Preparação Deitam-se em cru, num tacho, a cebolas picadas, o alho, o col... Ver Receita
CATAPLANA DE LULAS
Ingredientes 800 gr de lulas 1 cebola 2 dentes de alho 30 gr de margarina ½ pimento verde 1 lata pequena de polpa de tomate 60 gr de bacon 1 ramo de salsa 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação Ponha as lulas a descongelar dentro... Ver Receita
CALDEIRADA DE LULAS (2)
Ingredientes (para 4 pessoas) 1 kg. de lulas 600 gr. de batatas 3 tomates maduros 2 cebolas grandes 1 pimento verde 1 ramo de salsa 1 dl. de azeite Preparação Cubra o fundo de um tacho com azeite. Vá dispondo em camadas a cebola, o tomate, o pim... Ver Receita
CALDEIRADA DE LULAS (1)
Ingredientes 1.5 kg de lulas azeite 2 cebolas 3 tomates maduros sal pimenta em grão salsa Preparação Limpe as lulas retirando a película que as envolve e lave-as rapidamente. Escorra bem. Corte os sacos às rodelas e as cabeças e os tentáculos em... Ver Receita
ARROZ DE LULAS (2)
Ingredientes 500 gr. de lulas 3 dentes de alho 2 cebolas médias 2 tomates maduros 2 dl de vinho branco 1 colher de sobremesa de concentrado de tomate sal q.b. pimenta q.b. piripiri q.b. salsa picada q.b. azeite q.b. 170 gr. de arroz uma pitada d... Ver Receita
ARGOLAS DE LULAS DE FRICASSÉ
Ingredientes 2 kg de argolas de lula 800 g de tomate maduro 2 cebolas 2 gemas de ovo 1 colher (sopa) de mostarda 1 folha de louro azeite e margarina q.b. 1 limão Preparação Cubra o fundo de um tacho com as cebolas às rodelas, muito finas. Leve a... Ver Receita
MASSA COM CHOCOS
Ingredientes 800 gr de chocos congelados e limpos 1 cebola 4 dentes de alho 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de azeite 1 lata grande de tomate pelado 1 ramo de salsa Sal e piripiri q.b. 300 gr de massa grossa (laços, cotovelos, mac... Ver Receita
MACARRÃO COM CHOCOS
Ingredientes 500 gr de macarrão 500 gr de chocos 500 gr de tomate maduro ½ cebola 2 dentes de alho 5 colheres de sopa cheias de azeite 1 raminho de salsa 1 copo de vinho branco seco Sal e pimenta q.b. Preparação Limpe os chocos e corte-os... Ver Receita
CHOQUINHOS COM NATAS
Ingredientes 800 gr. de choquinhos 1 kg. de batata pré-frita 2 col. de sopa de margarina 1 col. de sopa de farinha de trigo 2,5 dl. de leite 2,5 dl. de natas óleo, sal, pimenta e sumo de limão q.b. 50 gr. de queijo ralado Preparação Coza os choq... Ver Receita