PESCADA “AU VIN”
Ingredientes 100 gr de toucinho entremeado 1 colher de sopa de margarina 4 postas de pescada congelada 2 dentes de alho 2 cebolas 1 ramo de salsa 5 dl de vinho tinto farinha sal e pimenta Preparação Corte o toucinho em tirinhas e aloure-o na mar... Ver Receita
PEIXE FINGIDO
Ingredientes 600g de pescada 3 ovos cozidos 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 600g de tomate maduro 2 colheres (sopa) manteiga 4 ovos batidos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Salsa Pimenta em grão Sal Preparação Limpe o peixe, lave e tem... Ver Receita
LOMBOS DE PESCADA
Ingredientes (para 4 pessoas) 1 pescada com cerca de 2 kg 1 cebola 1 ramo de salsa 2 limões Sal, pimenta 40 gr. de farinha 2 colheres de sopa de azeite 50 gr. de margarina Preparação Desmanche a pescada em duas partes a todo o comprimento, separ... Ver Receita
Ingredientes Lombos de pescada ½ limão 2 colheres de sopa de vinho branco 2 dentes de alho 1 colher de sopa de margarina Azeite 1 colher de sopa de farinha maizena Molho de coentros frescos Sal e pimenta preta Preparação Descongelam-se os... Ver Receita
Ingredientes 8 filetes de pescada limpos 1 colher de sopa de manteiga ½ chávena de chá de salsa, manjericão e orégãos frescos, picados 1 chávena de chá de ricota ½ chávena de chá de queijo parmesão ralado Sal e pimenta branca moída... Ver Receita
Ingredientes Para os filetes: 4 filetes de pescada 1 limão 2 pepinos de conserva Sal e pimenta q.b. Margarina Para o molho: 1 iogurte natural 1 colher de café de cebola picada 1 colher de café de alecrim seco Sal e pimenta q.b. Preparação Temper... Ver Receita
FILETES DE PESCADA MARINADOS
Ingredientes 8 filetes de pescada congelados 2 colheres de sopa de sumo de limão 5 colheres de sopa de azeite 6 colheres de sopa de farinha 1 dl de vinho branco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 500 g de tomate 1 raminho de salsa 1 f... Ver Receita
FILETES DE PESCADA COM OVOS COZIDOS
Ingredientes 8 filetes de pescada congelados 2 colheres de sopa de sumo de limão farinha 100 g de margarina 3 colheres de sopa de pão ralado 4 ovos cozidos 1 raminho de salsa 1 raminho de hortelã azeitonas, sal e pimenta batatas e legumes cozido... Ver Receita
Ingredientes 750 gr de filetes de peixe 1 limão Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 1 colher de chá de colorau Farinha q.b., para polvilhar 2 ovos para panar Pão ralado q.b., para panar Óleo para fritar Molho: 2,5 dl de maionese 10 nozes 50 gr de pic... Ver Receita
FILETES DE PESCADA COM IOGURTE
Ingredientes 500 gr de filetes de pescada (congelada) 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de margarina 4 batatas grandes 2 cebolas 3 tomates maduros 1 iogurte simples sal e pimenta Preparação Sem deixar descongelar completamente os filetes,... Ver Receita
FILETES DE PESCADA COM CERVEJA
Ingredientes 400 gr de filetes de pescada 2 colheres de sopa de margarina 2 cebolinhas 1 dente de alho cerveja 1 colher de sobremesa de farinha 3 gemas 3 colheres de sopa de leite sal e pimenta Preparação Tempere os filetes com sal e pimenta e c... Ver Receita
Ingredientes 8 filetes de pescada congelados sal e pimenta, 1 limão 150 g de margarina 2 piripiris farinha 2 ovos 100 g de miolo de camarão grande congelado 2 colheres de sopa de alcaparras 1 molho de salsa 2 colheres de chá de pickles picados f... Ver Receita
FILETES DE PESCADA COM BANANA
Ingredientes 400 g de filetes de pescada congelados 2 bananas 1 limão 0,5 dl de óleo 2 colheres (sopa) de farinha 40 g de margarina 2,5 dl de leite 2 fatias finas de fiambre sal,pimenta,noz-moscada e pão ralado q.b. Preparação Temperar os filete... Ver Receita
FILETES DE PESCADA COM AMÊNDOAS
Ingredientes 8 filetes de pescada congelados sal e pimenta 1 limão 1 dl de leite 75 g de farinha de trigo 200 g de margarina 150 g de amêndoas 1 cálice de whisky 1,5 dl de natas salsa picada batatas cozidas e legumes para acompanhar Preparação D... Ver Receita
LULAS SALTEADAS
Ingredientes 1 kg de lulas 240 g de cebola picada 120 g de caldo de peixe 2 colheres (café) de vinho de arroz ⅓ colheres (café) de vinagre 3 colheres (sopa) de farinha maisena 1 colher (café) de sal 4 dentes de alho Óleo q.b. Preparação La... Ver Receita
LULAS RECHEADAS COM LEGUMES
Ingredientes 12 lulas pequenas e inteiras 1 batata 1 cenoura 6 vagens de feijão verde 50 g de toucinho gordo 50 g de presunto 50 g de chouriço de carne 1 cebola grande 1 dente de alho 1,5 dl de azeite 1 folha de louro 500 g de tomate maduro (ou... Ver Receita
LULAS RECHEADAS À BISMARK
Ingredientes 1 kg de lulas inteiras 1 chouriço de carne 2 fatias grossas de bacon 1 fatias grossa de fiambre 1 kg de tomates maduros 2 cebolas ½ pimento vermelho Sal q.b. Azeite q.b. Arroz q.b. Água q.b. Preparação Amanhe as lulas, separe... Ver Receita
LULAS RECHEADAS (3)
Ingredientes 1,200 kg de lulas médias 160 grs de arroz 100 grs de presunto 300 grs de batatas novas 500 grs de tomates maduros 1 dl de vinho branco seco 1,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 folha de louro 250 grs de cebolas sal q.b. pimenta q.b. P... Ver Receita
LULAS RECHEADAS (1)
Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de lulas pequenas 3 cebolas 4 tomates grandes 2 alhos 2 colheres de sopa de azeite 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha leite, vinho branco, pimenta, sal e caril q.b. Preparação Limpam-se as... Ver Receita
LULAS OU CHOCOS GUISADOS
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 2,5 kg de lulas ou chocos 2 cebolas grandes cortadas às rodelas finas 0,5 kg de tomates grandes 1,5 dl de azeite 2 dl de caldo de peixe 1 ramo de salsa picada Sal e pimenta q.b. Preparação Amanhe as lulas ou choco... Ver Receita