ARROZ DE PEIXE COM ERVILHAS
Ingredientes 250 g de arroz 300 g de ervilhas 1 cebola ½ colher de chá de açúcar 250 g de peixe azeite e sal q.b. Preparação Pica-se a cebola e leva-se ao lume com o azeite. Quando começar a refogar, juntam-se-lhe as ervilhas e o açúcar,... Ver Receita
ARROZ DE PEIXE
Ingredientes Peixes variados a seu gosto (pode optar por comprar fatias destes peixes e não inteiros) tomate alho cebola sal pimentos vermelhos e verdes 1 cálice de vinho branco camarões limpos e descascados arroz q.b. coentros Preparação Lave o... Ver Receita
ANCHOVAS DE TOMATADA
Ingredientes 1 kg de filetes de anchovas Sumo de ½ limão 1 beringela 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 1 alho francês 2 tomates maduros 1 colher de sopa de concentrado de tomate Uma pitada de açúcar 2 cenouras 1 courgette 1 couve-flor... Ver Receita
PUDIM DE PESCADA (2)
Ingredientes 400 gr de batatas 2 cebolas 1 alho 70 gr de margarina 3 cenouras 500 gr de pescada 5 ovos 1 iogurte natural Salsa q.b 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal e pimenta q.b. Margarina para untar Preparação Descasque as batatas e cor... Ver Receita
PUDIM DE PESCADA (1)
Ingredientes 500 gr.de pescada 4 colheres de sopa de ketchup 4 ovos 1 iogurte natural 3 colheres de sopa de maionese sal e pimenta q.b. Preparação Coza a pescada em água temperada com sal. Escorra e limpe-a de peles e espinhas. Coza os ovos em á... Ver Receita
Ingredientes 4 postas grandes de pescada congelada 1 l de água 1 cebola pequena 1 folha de louro 1 ramo de salsa e sal 50g de margarina 25g de farinha de trigo 2,5 dl de vinho branco muito seco 1 iogurte natural ou 3 gemas de ovos 1 embalagem de... Ver Receita
POSTAS DE PESCADA COM ALHO FRANCÊS
Ingredientes 4 postas grandes, fechadas, de pescada congelada 2 alhos franceses grandes 0,75 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco sal e pimenta limão farinha 1 molho de coentros batatinhas cozidas ou puré de batata para acompanhar Preparação Desc... Ver Receita
Ingredientes 4 pescadinhas 1 colher (chá) de alecrim 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta preta moída 25 g de farinha 1 dl de óleo 50 g de manteiga sumo de 1 limão 2 colheres (sopa) de salsa picada Preparação Lave o peixe e seque com... Ver Receita
PESCADA VAIDOSA
Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de pescada 150 g de cogumelos 100 g de natas 2 gemas 2 cebolas grandes 2 cenouras 2 dl de água 2 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de óleo sumo de limão farinha salsa picada... Ver Receita
PESCADA NA CAÇAROLA
Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de pescada 50g de margarina 1 cebola picada 600g de tomates maduros 1 pimento farinha para polvilhar 2 dentes de alho óleo para fritar 1dl de vinho branco sal Preparação Limpe as postas de pescada e tempere-a... Ver Receita
PESCADA FRITA COM MIGAS DE OVAS
Ingredientes 4 postas grandes de pescada congelada sumo de 1 limão sal 4 ovas grandes de pescada congeladas 6 dentes de alho 1 molho grande de coentros 1 dl de azeite 2 piripiris farinha 2 ovos inteiros, para as migas um pão saloio de véspera ou... Ver Receita
PESCADA DE FRICASSÉ
Ingredientes 4 postas de pescada nº 5 sumo de 1 limão pequeno gemas de 2 ovos salsa picada 1 cebola picada muito fina ovo cozido picado margarina sal e pimenta q.b. Preparação Coloque na frigideira a cebola picada e a margarina. Deixe ficar tran... Ver Receita
PESCADA DE COENTRADA
Ingredientes 1 embalagem de lombos de pescada ½ limão 2 colheres de sopa de vinho branco seco 2 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga Azeite q.b. 1 colher de sopa de farinha maizena 1 molhe de coentros Sal e pimenta preta q.b. Prepa... Ver Receita
PESCADA COM OSTRAS
Ingredientes 1 kg de pescada 3 dentes de alho 1 ramo de salsa 2 tomates médios 1 copo de vinho branco seco 1 kg de ostras Sal q.b. Farinha de trigo q.b. Azeite q.b. Pimenta q.b. Preparação Corta-se a pescada às postas e tempera-se com sal. Pas... Ver Receita
PESCADA COM MOLHO VERDE
Ingredientes 4 postas de pescada 150 gr de amêijoas 1 cebola média 1 dente de alho 50 gr de ervilhas congeladas 1 copo de vinho branco seco salsa 1 colher (de sobremesa) de amido de milho 3 colheres (de sopa) de óleo pimenta branca sal Preparaçã... Ver Receita
PESCADA COM MOLHO DE LARANJA
Ingredientes 2 boas postas de pescada Sumo de limão 2 gemas de ovo 2 colheres de sopa de natas 5 colheres de sopa de vinho branco Casca ralada de ½ laranja Sumo de 1 laranja 65 g de manteiga ou margarina 12 g de farinha Sal Pimenta preta... Ver Receita
PESCADA COM MOLHO DE CAMARÃO
Ingredientes 800 g de postas de pescada ultracongelada 3 dl de água 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de sumo de limão 30 g de margarina 30 g de farinha 100 g de camarão descascado 1 colher de café de mostarda sal q.b. pimenta q.b. salsa P... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 8 postas de pescada 2 cebolas médias 1 dente de alho 5 tomates maduros azeite margarina 1 limão 1 lata de ervilhas vinho branco 600 gr de batatas fritas em quartos sal Preparação Seleccione 8 postas de pescada, tant... Ver Receita
PESCADA COM CAMARÕES
Ingredientes Centros de pescada congelados Camarão descascado congelado Batatas fritas congeladas Natas Leite 1 creme instantâneo de camarão Pão ralado Preparação: Unte um pirex com um pouco de margarina e coloque no meio os centros de pescada c... Ver Receita
PESCADA À MODA DA AVÓ
Ingredientes 4 postas de pescada (abertas) 3 colheres (sopa) de margarina 4 tirinhas de presunto demolhado 2 cebolas 2 dl de vinho branco 1 dente de alho 1 folha de louro batatas feijão verde salsa sal e pimenta Preparação Faça uns rolinhos com... Ver Receita