Ingredientes 600 g de cação sumo de 1 limão 1 colher (sopa) de coentros picados finamente sal a gosto Molho de maçã: 1 colher (sopa) de sumo de limão 1 colher (chá) de margarina 1 colher (chá) de paprica picante 1 colher (sobremesa) de maizena 1... Ver Receita

Ingredientes 1,5 kg de peixe de carne rija (com cabeça e rabo) 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida 125g de cogumelos, em fatias 1 colher de sopa de salsa picada 1 cebolo... Ver Receita

Ingredientes 1 e ½ kg de postas do peixe que se preferir sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 cebolas médias cortadas em rodelas ¼ de chavena (chá) de azeite ⅓ de chavena (chá) de vinagre bra... Ver Receita

Ingredientes 2 enguias 2 dentes de alho 500 grs de lulas 1 frango 150 grs de ervilhas 150 grs de feijão verde 10 gambas 10 camarões cozidos 2 tomates 1 kg de mexilhões 350 grs de arroz 2,5 dl de azeite 1 colher de chá cheia de açafrão sal q.b. p... Ver Receita

Ingredientes 3 cabeças de peixe 1 litro de água sal 1 cenoura 1 ramo de salsa 250 g. de mexilhão 1 copo de vinho branco ½ chávena de azeite 12 camarões graúdos ½ kg de camarão miúdo 600 g de arroz ½ kg de cação ou outro peix... Ver Receita

Ingredientes 3 cubos de "Refogar e Temperar Arroz" de açafrão ½ frango aos bocados 300 g. de tamboril 4 lulas pequenas 4 camarões 300 g. de arroz 50 g. de ervilhas 4 rodelas de chouriço 8 dl. de água 1 cebola picada 1 dente de alho esmaga... Ver Receita

Ingredientes 3 tomates maduros 1 folha de louro sal q.b. piripiri q.b. 1 kg de moreia 2 cebolas 1 dl de azeite Preparação Depois da moreia arranjada e lavada, corta-se às postas com mais ou menos um dedo de espessura e salpica-se com sal. Leve a... Ver Receita

Ingredientes 800 gr de ruivo em postas (ou de red fish ) Sal q.b. ½ limão 2 cebolas 6 dentes de alho 500 gr de tomate maduro 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de margarina 1 ramo de coentros 2 malaguetas 200 gr de miolo de amêijoa congela... Ver Receita

Ingredientes 8 filetes de peixe 2 cebolas 1 gema de ovo 3 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de farinha 1 lata de cerveja 2 colheres de sopa de natas salsa sal e pimenta Preparação Tempere os filetes com sal e pimenta. Refogue a cebo... Ver Receita

Ingredientes 500 gr de filetes de peixe (badejo, pescada, etc) 1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de sumo de limão 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho amassado 1 molhe de espinafres, só folhas cozidas e picadas 1 embalagem de mol... Ver Receita

Ingredientes 12 mexilhões sem casca 12 camarões grandes descascados 12 amêijoas 200 gr de tamboril em cubos 2 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de ervas picadas 40 gr de manteiga Preparação Coloque o marisco e o ta... Ver Receita

Ingredientes 400 gr de massa de cotovelos 600 gr de filetes de pescada 2 cebolas 1 dl de azeite 1 tira de aipo 1 alho francês 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de azeitonas picadas 1 colher de sopa de queijo ralado Sal e pimenta, q.b. Prep... Ver Receita

Ingredientes 2 postas de pescada ou qualquer outro peixe bom para cozer; 3 ovos; arroz q.b. na proporção desejada ; um pacote de macedónia; sumo de meio limão; manteiga ou margarina q.b.; sal q.b. Preparação Leva-se uma panela com água ao lume n... Ver Receita

Ingredientes 2,5 kg de peixes vários (salmonetes, robalos, sardinhas, lulas, tamboril, etc.) 3 cebolas grandes 800 g de batatas 2 pimentos 4 tomates maduros 1,5 dl de azeite 2 cravinhos 4 colheres de sopa de massa (cotovelos) Sal e pimenta q.b.... Ver Receita

Ingredientes Quantidades para 10 Kg de Peixe (barbo, enguia, sável e fataça): 2 ou 3 cebolas salsa, louro, sal e alho 100 gr de manteiga 2 dl de azeite 1 dl de Vinho do Porto ou cereja preta tomate piri-piri batatas Preparação Faz-se um refogado... Ver Receita

Ingredientes (Para 4 pessoas) 1 cebola 1 dente de alho 2 bolbos de funcho (400 g.) 1 colher de sopa de óleo 2 embalagens de polpa de tomate (500 g. cada) sal, pimenta, açucar 2 colheres de chá de ervas aromáticas 250 g. de salmão 250 g. de bacal... Ver Receita

Ingredientes 1,5 kg peixe fresco (tamboril, raia, safio, pargo, taínha, corvina, etc) 3 cebolas grandes 500 gr tomates maduros 1 pimento verde 3 dentes alho 2 dl vinho branco 2 dl azeite 1 folha louro 1 ramo de salsa Pimenta q.b. Piri-piri q.b.... Ver Receita