Ingredientes Para 4 pessoas: 1 colher (chá) de farinha pimenta (ou malagueta) 600 gramas de batatas 2 postas de bacalhau 2 dentes de alho 100 ml de azeite 1 couve tronchuda 4 ovos 1 cebola sal óleo Preparação Demolhar bem as postas de bacalhau (... Ver Receita

  Ingredientes 500 gramas de filés de bacalhau fresco 4 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colher (sopa) de alecrim fresco 4 colher (sopa) de manteiga 1 xicara (chá) de iogurte natural 1 xicara (chá) de água quente 1 caldo de peixe sal a gosto... Ver Receita

  Ingredientes 1 xicara(s) (chá) de azeitona preta 5 pimentão verde médio 1 copo de vinho branco pimenta-do-reino branca 1 quilo de bacalhau porto 2 maços de salsinha azeite extra-virgem 5 cabeças de alho 5 cebolas médias 5 tomates grandes 2 qui... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 4 batatas grandes sem casca 1 xicara (chá) de azeite 2 dentes de alho 4 folhas de hortelã 2 cebolas Preparação Num refratário grande untado com uma colher (sopa) de azeite, colocar o bacalh... Ver Receita

    Ingredientes 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 3 colher(s) de sopa de margarina 2 xicara(s) (chá) de polpa de tomate ½ xicara(s) (chá) de salsa picada 1 xicara(s) (chá) de água 4 xicara(s) (chá) de leite 1 cebola média picada sal a gosto... Ver Receita

    Ingredientes 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 2 colher(s) (sopa) de azeite 2 xicara(s) (chá) de salsa 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada 2 tomates sem pele e sem sementes picados Creme: ½ xicara(s) (chá) de queijo parmesão ralad... Ver Receita

    Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ xicara(s) (chá) de molho madeira ½ xicara(s) (chá) de molho branco ¼ xicara(s) (chá) de conhaque 1 colher(s) (sopa) de manteiga 100 gramas de camarão limpo 2 corações de alcachofra pica... Ver Receita

    Ingredientes 4 filés de bacalhau fresco ½ colher(s) (sopa) de mistura de especiarias chinesas 1 colher(s) (sopa) de óleo de gergelim ½ colher(s) (sopa) de gengibre ralado 4 colher(s) (chá) de amido de milho ½ colher(s) (sopa) de xerez 100 gr... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 xicara(s) (chá) de milho-verde em conserva escorrido 1 xicara(s) (chá) de farinha de rosca 1 xicara(s) (chá) de salsa picada 1 xicara(s) (chá) de leite 4 colher(s) (sopa) de maionese 8 co... Ver Receita

  Ingredientes 1,5 Kg de bacalhau 3 litros de leite Raspas da casca de 2 limões médios Pimenta q.b. 6 batatas em rodelas 3 cebolas 4 dentes de alho picados 2 dl de azeite Preparação Coloque o bacalhau, previamente demolhado em água, de molho em... Ver Receita

Ingredientes 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 1 xicara(s) (chá) de vinho branco seco 1 xicara(s) (chá) de polpa de tomate 2 xicara(s) (chá) de arroz cozido 6 colher(s) (sopa) de cebola picada 1 colher(s) (sopa) de conhaque 1 colher(s) (sopa... Ver Receita

  Ingredientes 0,5 Kg de bacalhau 0,5 kg de batatas 800 gr de pimentos verdes 4 cebolas médias 2 dentes de alhos 2 ovos 2 dl de leite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite queijo ralado q.b. sal q.b. pimenta q.b. Preparação C... Ver Receita

  Ingredientes 1 colher(s) de tempero verde 1 e ½ xicara(s) de azeite 100 gramas de queijo ralado 500 gramas de bacalhau 500 gramas de batata pimenta 3 ovos sal Preparação Deixar de molho o bacalhau. Colocar num pirex uma camada de bacalhau, uma... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xicara(s) (chá) de cogumelos inteiros 1 xicara(s) (chá) de tomate seco 1 colher(s) (sopa) de azeite 3 colher(s) (sopa) de manteiga 3 fundos de alcachofra cortados em 4 5 aspargos em conse... Ver Receita

    Ingredientes Para 2 pessoas: 500 gramas de bacalhau 100 gramas camarões 100 gramas melxilhões 100 gramas amêijoas 500 gramas manteiga 100 gramas ostras sumo de 4 limões pimenta Preparação Cozinhar 500 gramas de bacalhau, e desfazer em lascas... Ver Receita

  Ingredientes 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 1 xicara(s) (chá) de farinha de trigo ½ xicara(s) (chá) de vinagre 1 xicara(s) (chá) de azeite 2 tomates maduros sem sementes sal e pimenta-do-reino a gosto 6 dentes de alho 1 folha de louro P... Ver Receita

  Ingredientes 4 filés de bacalhau fresco 1 colher(s) (sopa) de amido de milho 1 colher(s) (sopa) de alecrim picado 1 colher(s) (sopa) de alcaparras 1 xicara(s) (chá) de leite 1 xicara(s) (chá) de água 100 gramas de queijo de coalho picado 1 ceb... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 e ⅓ xicara(s) (chá) de azeite 8 batatas pequenas sem casca 2 cebolas em rodelas 1 cabeça de alho sal a gosto Preparação Colocar as postas de bacalhau em uma assadeira, cobrir com a... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 xícara(s) (chá) de azeite 8 batatas pequenas sem casca 2 cebolas miúdas em pedaços 1 maço de espinafre cozido sal grosso a gosto 4 dentes de alho Preparação Lavar bem a batata e a cebolin... Ver Receita

  Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatas pequenas 1 dl de azeite extra virgem 0,5 kg de cebolas pequenas 5 dentes de alho Sal grosso q.b. Vinagre q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Lave muito bem as batatas, coloque-as num t... Ver Receita