ARROZ DE FEIJÃO 1
Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 300 gr de arroz ½ lata de tomate pelado 1 lata de feijão encarnado 8 dl de água 1 colher de sopa de vinagre Preparação Pique a cebola e os alhos e, leve-os a refogar no a... Ver Receita
ARROZ DE ESPINAFRES 2
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola ralada 3 chávenas de chá de arroz 125 ml de vinho branco seco 200 gr de amêndoas peladas sal q.b. Preparação Aloure a cebola na manteiga, junte o arroz lavado e bem escorrido, e deixe refogar... Ver Receita
ARROZ DE ESPINAFRES 1
Ingredientes 2 cubos de caldo de galinha 6 chávenas de chá de água a ferver 2 chávenas de chá de arroz 1 molho de espinafres (só as folhas picadas) 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Preparação Numa panel... Ver Receita
ARROZ DE COGUMELOS (2)
Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola pequena ralada 2 chávenas de chá de arroz 3½ chávenas de chá de água a ferver ½ chávena de chá de vinho branco seco 200g de ervilhas (frescas, cozidas ou congeladas) Molho : 3 colher... Ver Receita
ARROZ DE COGUMELOS (1)
Ingredientes Arroz: 1 cebola pequena 2 chávenas de chá de arroz 700 ml de água 100 ml vinho branco óleo Molho: 20 gramas de manteiga 250 gramas de cogumelos frescos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 400 ml de leite 100 ml de natas 3 colhere... Ver Receita
ARROZ DE CÔCO
Ingredientes 200 gr de côco ralado 5 chávenas de água 2 chávenas de arroz 1 colher (de sobremesa) de margarina sal Preparação Prepare o leite de côco, escaldando o côco com 2 chávenas de água a ferver. Passados 5 minutos, adicione a restante águ... Ver Receita
ARROZ DE CENOURA
Ingredientes 4 ou 5 cenouras 1 cebola 3 colheres de sopa de azeite 4 chávenas de água sal q.b. 2 chávenas de arroz Preparação Leva-se a cebola ao lume a refogar no azeite. Raspam-se as cenouras, ralam-se e juntam-se ao refogado. Deita-se a água... Ver Receita
ARROZ DE CASTANHAS
Ingredientes 80 gr de margarina 1 cebola picada 100 gr de linguiça 500 gr de castanhas 400 gr de arroz sal q.b. 3 pés de salsa picada 7 dl de água a ferver Preparação Golpeie as castanhas e ponha-as a cozer em água, deixando-as ferver durante 10... Ver Receita
ARROZ DE BRÓCULOS
Ingredientes 250 g de arroz 3 cabeças de brócolos 1 chouriço 1 cebola Azeite Salsa Sal q.b. Preparação Faz-se um refogado loiro com a cebola e o azeite. Deita-se-lhe depois água, pouco a pouco, até se ter a água suficiente para cozer o arroz. De... Ver Receita
ARROZ DE BRÓCOLOS
Ingredientes 250 g de arroz 3 cabeças de brócolos 1 chouriço 1 cebola Azeite Salsa Sal q.b. Preparação Faz-se um refogado loiro com a cebola e o azeite. Deita-se-lhe depois água, pouco a pouco, até se ter a água suficiente para cozer o arroz. De... Ver Receita
ARROZ DE BERINGELAS
Ingredientes ½ kg de carne picada 4 colheres de sopa de azeite 1 chávena de arroz 4 berinjelas médias 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado ¼ colher de chá de canela em pó 2 e ½ chávenas de água sal e pimenta q.b. 1... Ver Receita
ARROZ DE AMÊNDOAS E PASSAS
Ingredientes 1 colher de sopa de manteiga 2 chávenas de chá de arroz 2 cubos de caldo de galinha 4 chávenas de chá de água a ferver 1 chávena de chá de passas de uvas ½ chávena de chá de amêndoas peladas, torradas e picadas Preparação Ref... Ver Receita
ARROZ DE AMÊNDOAS (2)
Ingredientes 200 gr de arroz integral 2 cebolas grandes óleo de milho pimenta preta moída amêndoas descascadas e peladas sal q.b. Preparação Coza o arroz integral em água abundante. Entretanto numa frigideira à parte, refogue a cebola no óleo em... Ver Receita
ARROZ DE AMÊNDOAS
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola ralada 3 chávenas de chá de arroz 125 ml de vinho branco seco 200 gr de amêndoas peladas Sal q.b. Preparação Aloure a cebola na manteiga, junte o arroz lavado e bem escorrido, e deixe refogar... Ver Receita
ARROZ DE ALHO FRANCÊS COM PASSAS E PINHÕES
Ingredientes 300 g de arroz 50 g de bacon ou presunto 1 cubo de caldo de galinha 1 alho francês 60 g de margarina com azeite Sultanas ou corintos 6 dl de água Sal, pimenta, e pinhões q.b. Preparação Num tacho, coloque a margarina e o bacon ou pr... Ver Receita
ARROZ DE AÇAFRÃO E LEGUMES
Ingredientes 1½ cebola 1½ cenoura 1½ dente de alho 1 couve branca pequena e cortada finamente 1 pitada de açafrão 100 gr de toucinho fumado 150 gr de ervilhas pequenas 150 gr de milho de conserva 375 gr de arroz agulha 75 cl... Ver Receita
ARROZ COM PINHÕES E PASSAS
Ingredientes 4 colheres de sopa de manteiga 125 gr. de uvas passas pimenta preta moída 30 gr. de pinhões 250 gr. de arroz cozido 2 colheres de sopa de salsa muito picada sal Preparação Derreta a manteiga numa frigideira, junte as uvas passas e d... Ver Receita
ARROZ COM PASSAS E ALECRIM
Ingredientes 1 chávena de arroz integral cru 560 ml de caldo de legumes 2 colheres de chá de azeite 2 talos de aipo 2 colheres de sopa de alecrim fresco 2 cebolas pequenas ¼ colher de chá de pimenta ¼ colher de chá de sal ½... Ver Receita
ARROZ COM LARANJA
Ingredientes 200 gr arroz 50 gr manteiga 2 talos aipo 2 colheres de sopa cebola picada 1 colher de sopa raspa de laranja 3 dl água 2 dl sumo de laranja Sal q.b. Tomilho q.b. Preparação Lave e pique finamente os talos de aipo. Numa caçarola, salt... Ver Receita
ARROZ COM ERVILHAS FRESCAS
Ingredientes 2 chávenas (chá) de arroz branco, cozido 150 g de ervilhas, congeladas 50 ml de creme de leite, fresco 1 colher (sopa) de manteiga 6 folhas de sálvia pimenta rosa e sal, a gosto Preparação Ponha uma panela pequena com água, a ferver... Ver Receita