Ingredientes batatas manjericão roxo manjericão verde manjerona e orégãos (todos frescos) azeite queijo ralado Preparação Corte as batatas em pequenas bolinhas e ponha para cozinhar. Não deixe cozinhar muito. Ponha no liquitificador todas as erv... Ver Receita
Ingredientes ¾ chávena de chá de azeite 8 batatas médias com casca 3 dentes de alho sem casca Sal Preparação Aqueça o forno em temperatura alta. Lave e escove bem as batatas. Coloque-as numa assadeira e leve ao forno até que fiquem macias... Ver Receita
Ingredientes 500 grs de batata doce óleo q.b. sal q.b. Preparação Descascam-se as batatas e cortam-se em palitos ou rodelas. Lavam-se, secam-se e fritam-se em óleo bem quente. Depois de fritas salpicam-se de sal fino. É um bom acompanhamento par... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de batatas 75 gr de margarina 2 ovos sal e pimenta ovo pão ralado queijo ralado óleo Para o Recheio: ½ molho de espinafres 25 gr de margarina sal, pimenta e noz-moscada Preparação Coza as batatas com água e sal e reduza... Ver Receita
Ingredientes 200 g de farinha de milho 500 g de tomates pelados 400 g de cogumelos em fatias 130 g de queijo parmesão ralado 1 cebola grande bem picada 3 dentes de alho esmagados 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de manjericão p... Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de massas cotovelo 1 pacote de natas 2 alhos 300 g de fiambre Azeite ½ copo de leite Oregãos Preparação Num tacho coza a massa com um pouco de óleo. À parte faça um refogado com azeite, alho e o fiambre cortado aos c... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de macarrão raiado 200 gr de toucinho magro ½ dl de azeite 500 gr de tomate pelado 2 dentes de alho 1 cálice de whisky 1 raminho de manjericão Sal e pimenta q.b. Preparação Pique os alhos e ponha-os a marinar no cálice... Ver Receita
Ingredientes 250 g de macarrão 50 g de fiambre 4 gemas manteiga sal q.b. Preparação Coze-se o macarrão em água temperada de sal e escorre-se. Deita-se metade do macarrão num prato pirex unta-se por cima com manteiga e fiambre picado e cobre-se c... Ver Receita
Ingredientes 350 g de macarrão 250 g de bróculos cortados em raminhos 75 g de miolo de noz 3 dl de molho Béchamel 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de salsa fresca picada sal pimenta noz moscada Preparação Cozinhe o m... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de espirais 4 pimentos verdes 0,75 dl de azeite puro 1 cebola 1 raminho de manjericão 500 gr de tomate maduro Sal , pimenta e queijo da ilha ralado Preparação Escalde os tomates, pele-os e corte-os em pedaços. Corte os piment... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de espirais 50 gr de chouriço de carne 2,5 dl de vinho branco seco 50 gr de manteiga Sal e pimenta em grão q.b. Preparação Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas não muito finas. Coloque-as numa caçarola, acrescente o... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de esparguete 1 kg de amêijoas brancas 30 gr de cogumelos secos ½ dl de azeite 400 gr de tomate natural em pedaços ½ cebola pequena ½ dente de alho 1 raminho de salsa, fresca e tenra Sal e pimenta, q.b. P... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de esparguete 5 anchovas 2 colheres de azeite puro 2 dentes de alho 250 gr de tomate maduro 10 azeitonas pretas 1 colher de doce de alcaparras pequenas 1 malagueta 1 ramos de salsa 1 pitada de orégãos Sal e pimenta q.b. Prepa... Ver Receita
Ingredientes Esparguete q.b. 3 ovos 1 fatia grossa de fiambre 1 pedaço de bacon 1 chouriço Queijo ralado 1 pacote de natas Noz moscada q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. Azeite Alho Preparação Coza o esparguete com um fio de azeite. Numa frigideira, ref... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de miolo de mexilhão sal q.b. 300 gr de camarão 500 gr de esparguete 1 colher de sopa de óleo 1 chouriço 6 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 3 colheres de sopa de coentros picados Preparação Coza os mexilhões num po... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de esparguete 75 gr de manteiga 50 gr de queijo parmesão ralado 200 dl de natas 1 colher de chá (ou sobremesa) de caril Sal e pimenta branca, q.b. Preparação Ponha a massa a cozer em abundante água a ferver, ligeiramente salg... Ver Receita
Ingredientes 1 chávena de folhas de espinafres escaldadas e escorridas 4 tomates ¼ chávena de azeite 250 g de esparguete cozido queijo parmesão ralado Preparação Misture os espinafres, o tomate lavado e picado e o azeite. Deixe repousar d... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de esparguete 1 kg de tomates maduros 0,75 dl de azeite puro 1 cebola 2 cenouras tenras 2 pés de aipo 1 raminho de manjericão fresco (ou uma pitada de manjericão seco com duas folhinhas de hortelã fresca) Preparação Escalde o... Ver Receita
Ingredientes 400 grs de esparguete 300 gr. de cogumelos frescos 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 40 gr. de preparado de sopa de cogumelos instantânea 1 chávena de leite 2 colheres de sopa de xerez Preparação Lave os cogumel... Ver Receita
Ingredientes 400 g de esparguete ½ kg de camarão fresco 6 tomates 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 colheres de sopa de concentrado de tomate 1 colher de chá de açúcar 1 colher de café de oregãos 1 dente de alho ½ chávena de... Ver Receita
