Ingredientes 8 bananas 75 gr manteiga sem sal 100 g açúcar 8 colheres de sopa de brandy Preparação Descasque as bananas e corte-as ao meio. Passe-as pela manteiga derretida, numa frigideira larga. Coloque-as, depois, num prato ou travessa que po... Ver Receita

Ingredientes 1 lata de leite condensado 4 ovos caseiros 50 g de nozes Pinhões q.b. Preparação Num recipiente deite a lata de leite condensado. Separe as gemas das claras. Ao leite condensado adicione as 4 gemas, misture muito bem. Triture as noz... Ver Receita

Ingredientes 7 dl de leite 1 dl de natas 1 casca de limão 1 pau de canela 1 estrela de anis 300 g de arroz carolino 50 g de açucar 50 g de miolo de noz 100 g de doce de abóbora de compra 1 requeijão 1 colher (chá) de canela em pó 1 casca [... Ver Receita

Ingredientes 45 gr de manteiga 85 gr de arroz 70 gr de açúcar 3 dl de natas 6 dl de leite gordo 2 colheres de sopa de água de rosas Canela para polvilhar Preparação Aqueça o forno a 160ºC (termóstato 3). Unte um recipiente refractário, com 15 gr... Ver Receita

Ingredientes 24 gemas de ovo 1 kg de açucar 250 g de arroz canela em pó q.b. Preparação Coza o arroz em água e sal, escorra-o depois de cozido e deixe arrefecer. Leve depois ao lume um tacho com o açucar coberto de água. No ponto de espadana, ju... Ver Receita

Ingredientes 200 g de arroz 1,5 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada de sal 1,5 dl de leite 1 lata de leite condensado 100 g de miolo de noz 5 gemas de ovo Preparação Lave bem o arroz e escorra-o. Num... Ver Receita

Ingredientes 200 gr arroz 1 litro de leite 300 gr de açúcar 50 gr de açúcar 8 gemas 2,5 dl de natas casca de limão Preparação Coze-se o arroz com a casca de limão. Junta-se o leite até ferver novamente. Acrescenta-se o açúcar e ferve mais 5 minu... Ver Receita

Ingredientes 1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de água 1 chávena de chá de açúcar 2 colheres de sopa de arroz 700 g de morangos picados ½ chávena de chá de natas 1 colher de sopa de açúcar de pasteleiro ½ colher de chá de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 45 minutos 1 pedaço de baunilha 1 limão inteiro 1 l. de leite 1 pitada de sal 250 g. de arroz 3 colheres de sopa de açucar Para o acompanhamento: 3 maçãs (500 g.) 1 colher de chá de canela 4 colh... Ver Receita

Ingredientes 2 maçãs rijas 1 ovo pequeno Sal q.b. 6 colheres de sopa de água mineral com gás 4 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de chá de canela Óleo de milho para fritar Preparação Bata o ovo com uma pit... Ver Receita

Ingredientes 1 lata de ananás em calda 150 gr de suspiros 2 colheres de sopa de xarope de morango Folhas de hortelã para decorar Preparação Aqueça o forno a uma temperatura média. Distribua as rodelas de ananás numa assadeira. Pique os suspiros... Ver Receita

Ingredientes 1 ananás grande ½ litro natas 100 gr açúcar pilé 70 gr bolachas amêndoa moída 1 copinho de vodka (ou de licor de amendoa amarga) 2 claras de ovo Preparação Corte a parte superior do ananás e, com uma colher de sopa, extraia a... Ver Receita

Ingredientes 0,5 lata de ananás em calda 0,5 chávena de chá de sumo de laranja 2 colheres de sopa de natas 0,5 dose de conhaque para flamejar 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar casca de 1 limão pequeno casca de 1 laranja p... Ver Receita

Ingredientes 75 g de miolo de amêndoa, escaldadas e peladas 2 iogurtes de ananás 4 dl de sumo natural de ananás 3 gotas de essencia de amêndoa 1 colher de sopa de amêndoas filetadas e torradas 3.1.09 Ver Receita

Ingredientes 2 dl. de água 1 pitada de sal 1 casca de limão 1 pau de canela 200 gr. de massa de aletria 7,5 dl. de leite 50 gr. de manteiga 150 gr. de açúcar 4 gemas 150 gr. de miolo de nozes Merengue q.b. Preparação Ferva água com o sal, a casc... Ver Receita

Ingredientes 120 g de aletria 250 g de açúcar 1 pau de canela água 1 limão 5 gemas de ovo 2 colheres de sopa de mel 50 g de pinhões canela em pó para polvilhar Preparação Leva-se ao lume o açúcar, com metade do seu peso de água, o mel, o pau de... Ver Receita

Ingredientes 200 gr de aletria 2 litros de leite açúcar q.b. 3 gemas de ovos 1 pitada de sal 1 casca de laranja Preparação Põe-se o leite a ferver com uma pitada de sal e a casca de laranja. Quando ferver deita-se a aletria partida miúda, sempre... Ver Receita

Ingredientes 500 gr aletria ; 7,5 dl leite; 300 gr açúcar ; casca de limão ; 5 ovos ; 150 gr manteiga sem sal Preparação Põe-se a ferver num tacho a aletria com o leite, o açucar, a casca de limão e a manteiga. Deixa-se ferver até que a aletria... Ver Receita