Ingredientes 5 folhas de gelatina incolor ½ litro de leite 1 colher de chá de baunilha em pó 200 gr de açúcar 5 gemas 2 latas de pêssegos em calda 18 palitos de champanhe Calda de morangos: 400 gr de morangos limpos 200 gr de açúcar 1 col... Ver Receita

Ingredientes 500 g de morangos 250 g de açúcar 30 g de açúcar em pó 10 palitos de champagne 8 folhas de gelatina incolor 3.5 dl de natas 2 dl de água 1 cálice de rum coco ralado q.b. folhas de hortelã q.b. Preparação Demolhe a gelatina em água f... Ver Receita

Ingredientes Massa: ¾ de chávena de açúcar 4 ovos inteiros 1 chávena mais uma colher de sopa de farinha de trigo ½ colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga derretida Mousse: 3 ovos 1½ colher de chá de gel... Ver Receita

Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 1 chávena de açúcar 1 litro de leite ½ chávena (chá) de maisena ½ chávena (chá) de chocolate em pó 3 gemas 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 chávena (chá) de rum 1 chávena (chá) de frutas cristali... Ver Receita

Ingredientes 1 base de pão-de-ló de chocolate 3 embalagens de palitos "La Reine" 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor (dissolvida) 1 pudim de creme de chocolate 500 ml de leite 6 gemas passadas pela peneira 1 e ½ chávenas (chá) açúcar... Ver Receita

Ingredientes 60 gr de miolo de pão fino chá preto forte q.b. 125 gr de miolo de amêndoa 300 gr de açúcar 7 gemas 3 colheres de sopa de natas 1,5 dl de água canela para polvilhar Preparação Esfarele o miolo de pão para dentro de uma tigela. Borri... Ver Receita

Ingredientes 1 lata grande de pêssegos em calda 6 gemas de ovos 4 colheres de sopa de leite 1 embalagem de natas 10 folhas gelatina branca 1 colher de sopa de icing sugar 200 gr. de açúcar 1 limão Chantilly Preparação Corte as metades de pêssego... Ver Receita

Ingredientes 3 ou 4 pêras cortadas em cubos (600 g) Sumo de 2 limões 1 chávena de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 2 chávenas de leite 1 vagem de baunilha 6 gemas 15 g de gelatina branca em folhas 2 colheres de sopa de aguardente 1 chávena... Ver Receita

Ingredientes 1 dl de água 6 folhas de gelatina branca 2,5 dl de natas 1 lata de leite condensado 300 g de morangos Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Se forem frescos, lave e escorra os morangos. Se forem congeladas, deixe de... Ver Receita

Ingredientes 4 limões 4 laranjas 6 gemas de ovo 4 claras 300 gr de açúcar 9 folhas de gelatina 2 dl de agua Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho na água fria Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espumoso, se for necessário po... Ver Receita

Ingredientes 4 laranjas 75 gr de açúcar em pó 150 ml de natas espessas 5 ovos grandes 15 gr de gelatina em pó 1 colher de sopa de azeite Preparação Rale a casca de duas laranjas, junte o sumo de todas as laranjas e reserve. Numa caçarola, em ban... Ver Receita

Ingredientes Base: 200 gr de bolacha Maria 50 gr de açúcar 50 gr de manteiga 40 gr de passas Bavaroise: 500 gr de framboesas 200 gr de açúcar 8 folhas de gelatina 3,5 dl de natas batidas Cobertura: 2 folhas de gelatina 80 gr de framboesas 1 dl d... Ver Receita

Ingredientes 100g de chocolate em barra 6 gemas de ovo 0.5 lt. de leite 2 dl de natas 6 folhas de gelatina 100g de açucar em pó Preparação Parta em pedaços o chocolate. Junte-lhe o leite e leve ao lume. Logo que o leite comece a levantar fervra... Ver Receita

Ingredientes 8 claras 250 g de açúcar 3 folhas de gelatina Para o molho: 200 g de açúcar 3,5 dl. de leite Preparação Põe-se a gelatina de molho em água fria. Leva-se o açúcar ao lume. Deixa-se ferver até obter ponto de caramelo. Entretanto batem... Ver Receita

Ingredientes ½ litro de leite ½ litro de natas 5 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de café solúvel 5 gemas de ovos 5 folhas de gelatina Preparação Ferva o leite. Junte-lhes o café. Junte o leite, em fio, às gemas previame... Ver Receita

Ingredientes 6 ovos 1dl de café expresso 6 colheres de sopa de açúcar 0.5 l de leite 7 folhas de gelatina incolor Preparação Bata muito bem as gemas com o açúcar, até obter uma mistura leve e esbranquiçada. Adicione, pouco a pouco, o leite aquec... Ver Receita

Ingredientes 2 pacotes de natas de 200 ml 1 lata de leite condensado 1 chávena de chá de café 12 folhas de gelatina Preparação Demolhe a gelatina em água fria até ficar ligeiramente mole. Bata as natas até ficarem firmes e junte-lhes o leite con... Ver Receita

Ingredientes 6 bananas 1 colher de sopa de sumo de limão 1 chávena de chá de natas batidas ½ chávena de chá de rum 3 chávenas de chá de açúcar 2 claras 1 colher de café de sal Preparação Bata no liquidificador as bananas, o sumo de limão,... Ver Receita