MARQUISE DE CHOCOLATE (1)
Ingredientes 90 gr de manteiga 400 gr de chocolate meio-amargo 4 ovos à temperatura ambiente 4 colheres de sopa de açúcar ½ chávena de natas, batidas com 1 colher de sopa de açúcar Preparação Pré-aqueça o forno, a temperatura média. Coloq... Ver Receita
MANJAR BRANCO COM CARNE
Ingredientes 1 peito de frango 2 pernas de coelho 1 litro de leite 1 kg de açucar 500 gr de farinha de arroz Preparação Desfaça um peito de galinha e duas pernas de coelho, depois de cozidas, para um tacho, com meio litro de leite, 500gr. de açu... Ver Receita
MANGA CROCANTE
Ingredientes 3 mangas médias cortadas em cubos 1,5 colher de sopa de sumo de limão 3 colher de sopa de açúcar ½ colher de sopa de maizena ½ colher de sopa de gengibre ralado manteiga para untar Cobertura: 1 chávena de farinha de tr... Ver Receita
MAIONESE DE CHOCOLATE
Ingredientes Ingredientes: 6 claras 6 gemas 300 gr de açúcar refinado 200 gr de chocolate em pó 2 colheres de sopa de margarina 500 ml de natas geladas 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pitada de sal Chocolat... Ver Receita
MAÇÃS CARAMELADAS COM CREME
Ingredientes 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 4 gemas de ovos peneiradas 6 colheres (sopa) de amido de milho ½ colher (sobremesa) de casca de limão 6 maçãs vermelhas grandes cortadas em rodelas (com casca) 2 chávenas (chá) de a... Ver Receita
Ingredientes 3 esquecidos (massa de palitos La Reinne) 2 ovos 1 iogurte liquido açucar escuro ou de cana licor de whisky canela q.b. Preparação Deite o iogurte liquido numa taça e demolhe os biscoitos. De seguida, sobreponha numa travessa. Bata... Ver Receita
LEITE CREME SEM OVOS
Ingredientes 3 colheres de sopa de farinha custarda 100 gr. de açúcar 7,5 dl. de leite magro 1 casca de limão 1 pau de canela 50 gr. de margarina Preparação Misture a farinha com o açúcar. Junte o leite e mexa bem até dissolver. Leve ao lume jun... Ver Receita
LEITE CREME COM PÊSSEGOS EM CALDA
Ingredientes 1 lata de pêssegos 1 pacotinho de leite creme instantâneo 5 dl. de leite 4 colheres de sopa de açúcar Côco ralado Amêndoas torradas (facultativo) Preparação lata de pêssegos pacotinho de leite creme instantâneo dl. de leite colheres... Ver Receita
LEITE CREME COM NATAS
Ingredientes 12 gemas de ovos 7,5 dl de natas 200 gr de açúcar 1 colher (café) de fécula de batata 1 casca de limão Preparação Passe as gemas por um passador. Bata as gemas com 200 grs de açúcar e a fécula de batata. Junte as natas e a casca de... Ver Receita
LEITE CREME COM MORANGOS
Ingredientes 150 g de açúcar ½ lt de leite 4 gemas 20 g de farinha 1 casca de limão 1 pau de canela 250 g de morangos 2 colheres (sopa) de açúcar Sumo de um limão Preparação Misture a farinha com o açúcar e, aos poucos, junte o leite com... Ver Receita
LEITE CREME COM FRUTOS SECOS
Ingredientes Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 vagem de baunilha 2 latas (medida) de leite 1 colher de sopa de farinha maisena 2 colheres de sopa de corintos 1 colher de sopa de passas 2 tâmaras picadas 1 dl de leite 6 gemas frutos seco... Ver Receita
LEITE CREME CASEIRO
Ingredientes 1 litro de leite (Gordo) 6 gemas de ovo 6 colheres (sopa) de açucar 2 colheres (sopa) de farinha 2 colheres (sopa) de maizena 2 cascas de limão 2 paus de canela Preparação Colocam-se todos os ingredientes num tacho misturando tudo,... Ver Receita
LEITE CREME (2)
Ingredientes 3 / 4 ovos 2 colheres de farinha 7 colheres de açucar 1 litro de leite açucar e canela (para polvilhar ou queimar) Preparação Junta-se a farinha e o açucar, e vai-se juntando o leite e mexendo. Junta-se os ovos, mexe-se e quando tiv... Ver Receita
LEITE CREME (1)
Ingredientes 3 dl de leite raspa de limão 3 gemas de ovo 1 colher de sopa açúcar Preparação Aqueça o leite com a casca de limão até quase levantar fervura. Retire do lume e deixe repousar. Bata as gemas com o açúcar, junte o leite, mexendo sempr... Ver Receita
LEITE CONDENSADO COM NATAS
Ingredientes Ingredientes: 1 lata de leite condensado de 125g 500g de natas bolacha maria ou palitos de La Reine Preparação Mistura-se o leite com as 500g de natas levemente batidas. Bate-se essa mistura durante uns minutos. Numa forma (de prefe... Ver Receita
GELATINA FLORESCENTE
Ingredientes 1 saquinho de gelatina de morango 3 colheres de sopa de açúcar 1 iogurte natural Preparação Prepare a gelatina normalmente. Retire o iogurte do pacote e coloque no liquidificador e bata com o açúcar. Quando a gelatina arrefecer colo... Ver Receita
GELATINA ESPECIAL
Ingredientes 2 gelatinas de ananás água quente e fria 1 lata de ananás (ananás + liquido) 1 iogurte simples ou de ananás Preparação Preparam-se as duas gelatinas (juntas) de ananás conforme as instruções da embalagem tendo no entanto em atenção... Ver Receita
GELATINA EM CASCA DE LARANJA
Ingredientes 6 laranjas 2 colheres (sopa) de açúcar 4 folhas de gelatina Preparação Amoleça a gelatina em água fria. Corte as laranjas ao meio. Extraia o sumo com a ajuda de um espremedor eléctrico, de modo a não ferir a casca. Lave bem as casca... Ver Receita
GELATINA DE PÊSSEGO E NATAS
Ingredientes: Ingredientes 1 litro de gelatina de morango 500 g de morangos 200 g de cerejas ½ lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de açucar em pó 3 dl de natas Preparação Lave os morangos e as cerejas, corte-os em metades e reserv... Ver Receita
GELATINA DE MORANGO COM FRUTAS
Ingredientes 1 litro de gelatina de morango 500 g de morangos 200 g de cerejas ½ lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de açucar em pó 3 dl de natas Preparação Lave os morangos e as cerejas, corte-os em metades e reserve. Prepare a g... Ver Receita