Ingredientes Para a mousse: 7 folhas de gelatina incolor 500 gr. de iogurte gordo Sumo e raspa da casca de 1 laranja 50 gr. de açúcar 1 pacote açúcar baunilhado Vagem de baunilha ralada 100 gr. de bombons de chocolate 1 pacote de natas para bate... Ver Receita

Ingredientes 2 e ½ chávenas de chá de leite 2 chávenas de chá de açúcar 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de maizena 1 colher de chá de essência de baunilha 4 gemas 10 figos maduros (só a polpa) 5 cravos-da-índia fat... Ver Receita

Ingredientes 2 iogurtes naturais; 200 g de chocolate em barra; 1 colher de sopa de margarina; 3 gemas de ovo; 3 colheres de sopa de açúcar; 1dl de natas; essência de baunilha; raspas de chocolate. Preparação Parta o chocolate em pedacinhos e der... Ver Receita

Ingredientes 5 ovos; 125 gr de açúcar em pó; 125 gr de chocolate em barra; raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café); 50 gr de amêndoas em palitos Preparação Derreter o chocolate em banho maria, separar as claras das gemas, bater as claras juntan... Ver Receita

Ingredientes 1 tablete de chocolate de 250 gr. 6 ovos 200 gr. de açucar 50 gr. de manteiga Preparação Parte-se o chocolate aos bocados para um tacho e derrete-se com a manteiga em banho-maria. Juntam-se as gemas e batem-se muito bem. Batem-se as... Ver Receita

Ingredientes 200 grs de açúcar 125 grs de manteiga 100 grs de bolacha 6 ovos uma colher de chá de canela Preparação Bate-se o açúcar com as gemas ,junta-se a manteiga amolecida ,a bolacha picada e a canela batendo sempre .Batem-se as claras em c... Ver Receita

Ingredientes Para a Mousse 2 envelopes de gelatina em pó, incolor 1 chávena de café bem forte 1 chávena e ½ de leite 1 chávena de natas 5 ovos (com gemas e claras separadas) 1 chávena e ¼ de açúcar Para a Calda ½ chávena de natas 200 g de chocol... Ver Receita

Ingredientes 1 chávena de chá de água Açúcar q.b.(cerca de metade do peso da abóbora) 2 chávenas de chá de abóbora cortada em cubos 1 copo de iogurte natural 2 colheres de sopa de coco ralado desidratado 2 envelopes de gelatina sem sabor (prepar... Ver Receita

Ingredientes 500 gr de morangos 1 copo de natas 1 copo de vinho do porto 120 gr de açúcar Preparação Lave e arranje os morangos, dispondo-os num recipiente. Polvilhe-os com 8 colheres de sopa de açúcar e regue-os com o vinho do Porto. Deixe-os m... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de morangos 175 gr de açúcar Sumo de 1 limão grande Preparação Lavar bem os morangos, tirar-lhes os pés cuidadosamente, de modo a ficarem inteiros, e deixar escorrer bem a água que contiverem. Coloque num recipiente, alternando... Ver Receita

Ingredientes 0,5 kg de requeijão 1 dl de leite gordo 750 g de morangos 75 g de avelãs 1 laranja 2 ovos 3 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de chá de essência de baunilha 1 pitada de sal Preparação Lave e escolha os morangos, escorra-os e ret... Ver Receita

Ingredientes 9 claras (não geladas) 9 colheres de sopa de açucar 4 colheres de sopa de açucar caramelizado sumo de 1 limão 1 limão para enfeitar Preparação Ingredientes: claras (não geladas) colheres de sopa de açucar colheres de sopa de açucar... Ver Receita

Ingredientes 7 ovos 400 g de açúcar 3 colheres de Nescafé ½ l de leite 7 golhas de gelatina branca Preparação Junta-se as gemas com o leite, o açúcar e o café e vai ao lume a engrossar. Depois deita-se as folhas de gelatina num copo com á... Ver Receita

Ingredientes Ingredientes: Para o Molotoff: 7 claras 7 colheres de sopa de caramelo liquido margarina (para untar) Para o Creme de Gemas 7 gemas 4 colheres de sopa de açucar 7 colheres de sopa de leite Preparação Molotoff: Aqueça o forno a 180º... Ver Receita

Ingredientes Ingredientes: 125 g. + 125 g. de açucar branco 8 claras 1 colher de chá de fermento Preparação Batem-se as claras em castelo firme. Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco 125 g de açúcar. Põe-se de lado. Leva-se... Ver Receita

Ingredientes 5 claras de ovos 5 colher de sopa de açúcar 1 noz de manteiga para untar a forma Caramelo: 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de água quente Molho de Chocolate: 200 g de chocolate para culinária 65 g de açúcar em pó bau... Ver Receita

Ingredientes 300 gr de miolo de pão duro 150 gr de açucar água q.b. 1 pau de canela 1 casca de limão 50 gr de miolo de amêndoa pelada e ralada leite q.b. 4 gemas de ovos Preparação Desfaça o miolo de pão num pouco de leite a ferver, esprema-o be... Ver Receita

Ingredientes Uma xícara e meia de leite 3 colheres de açúcar Geleia ou pó de gelatina (preferência) da fruta que você quiser Caso queira fazer para mais de uma pessoa, é só multiplicar o número das pessoas pelos ingredientes. Preparação Ponha o... Ver Receita

  Ingredientes 200 g de suspiros ou 4 merengues 4 dl de natas 1 ananás pequeno açúcar q.b. Preparação Bata as natas em chantilly e junte um pouco de açúcar. Prepare o ananás e corte em pequenos pedaços. Numa taça disponha uma camada de chantilly... Ver Receita

Ingredientes Marquise: 145 g de chocolate meio amargo 12 gemas batidas 250 g de açúcar de pasteleiro 45 g de café solúvel dissolvido em 60 ml de água 100 g de mel claro 300 g de manteiga 165 g de cacau em pó 500 ml de natas frescas Decoração: Ch... Ver Receita